炸薯捲...看起像薯壽司QQ公仔箱論壇- O/ K/ P6 d6 d/ N+ ~; G
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材料 INGREDIENT
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芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 公仔箱論壇& A6 ^0 W! x" W8 z$ K- s/ w
Ａ：) w6 E6 r2 q+ Z1 t( M. d
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香菜末--------------- 2湯匙
0 D+ H: G/ @% w9 p1 u; V. u9 ttvboxnow.com椰子粉--------------- 2湯匙 公仔箱論壇" g+ V: N! z# h1 Q* I9 @( d3 x
熟白芝--------------- 2湯匙
7 P" k k- `( x5 M9 g( wtvb now,tvbnow,bttvb豆皮------------------- 2張公仔箱論壇( R; e: V @/ W ]6 H b4 P. C
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麵糊tvboxnow.com( p+ E: X4 j* I- s. h
5 ?1 t# c/ `+ D- q) H; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉----------------- 1湯匙
+ x" \) j; e9 \6 n3 g% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水--------------------- 1湯匙
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+ F! b3 l. X+ r. M2 a2 I$ B' H1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 SAUCE) M7 d) Y4 u- E3 ]' ]1 c# O; \ p
, E$ }6 G) C2 t公仔箱論壇鹽------------------------ 少許
" ~* F% W; h! X( Z% g( y公仔箱論壇奶油------------------- 1小匙 (或植物油) 公仔箱論壇9 w5 H) u7 x, \6 _: z' w$ M+ Y
胡椒粉----------------- 少許
& Z2 w* B+ [9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# Z% y% j" s+ `* L4 r) H2 R/ Y7 O
3 S; w) P' j* V6 Ptvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS
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2 j$ c. I* _. l9 l5 O3 M0 Wtvboxnow.com1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥.. tvb now,tvbnow,bttvb' D9 l; ~6 U- v" [
2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
; |: l3 o2 Y( g7 ^3 T9 w. i公仔箱論壇 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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美食小技巧 TIPS
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 9 Y2 m: \" j3 M
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。
# V: X+ S* z, R; M( b3 w! O( i3 g公仔箱論壇3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
4 U* p! Z+ S% q+ I T# Ttvb now,tvbnow,bttvb 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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