炸薯捲...看起像薯壽司QQ
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. H9 i+ T; d) K+ _6 ~ {9 vtvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @9 Y, I! u* C. @% ^2 u
" H% t" o% L7 B$ }8 H( Itvb now,tvbnow,bttvb芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 4 B$ U/ U% R) p- C
Ａ：tvboxnow.com: u6 f2 b2 S3 ^& G# s7 T- o' L
8 \- o4 ]' H M# p公仔箱論壇香菜末--------------- 2湯匙 ! O) h, X: [' i) t: [! I
椰子粉--------------- 2湯匙
; r3 e) ^9 n" _9 E熟白芝--------------- 2湯匙 公仔箱論壇& c# o9 h9 Q$ G4 H" _# M! O
豆皮------------------- 2張tvboxnow.com0 P$ }* P5 j" g" R* A' R3 k
" l# i4 r5 j' }2 o麵糊
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7 x# T i/ a$ s' n& N1 y! ]tvboxnow.com麵粉----------------- 1湯匙 公仔箱論壇8 {6 z3 @5 D( S( h9 ^2 q
水--------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Z/ F3 `+ p. I
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, }! B9 z) ~# W6 |# P+ n8 stvboxnow.com調味料 SAUCE
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" a$ r) t/ o( e4 \6 c公仔箱論壇鹽------------------------ 少許 tvboxnow.com: L6 \8 B( z$ }) m- v: ?7 _
奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
2 v" G; P' f# f- Q, M Y+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉----------------- 少許
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作法 METHODS
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1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
- ~3 U( W7 I# k$ ]7 t9 f9 m* ytvb now,tvbnow,bttvb2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
2 ?6 b7 ]: l; I P1 a1 `* { 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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美食小技巧 TIPS tvboxnow.com1 P0 q9 {/ l# P
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
! c: @, g; v8 Y* Ntvboxnow.com2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 公仔箱論壇1 Y. U6 T9 _+ C$ R5 f
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 , T! g( ?' b" d9 R/ t
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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