採用香噴噴豬油渣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~" d) _( K' R- W; p6 @' E
遊客為炒粿條瘋狂
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地點：吉隆坡同善路tvb now,tvbnow,bttvb4 I3 X. S' @) B" {. M' {5 Q4 n
' _) l* a" f7 c7 p1 F. ztvb now,tvbnow,bttvb位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。
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一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。
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來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口# c( p: v& a {! y/ B5 a! G; m
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遊客打包16包上機# i% V0 Q7 y) P9 p! Y2 d1 `1 U
( W: w7 ?6 B7 A; y7 z7 }這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。公仔箱論壇9 ?* f- o7 n! V
3 j) m. ]- w8 {" e, G他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H* V. g+ H6 w8 b9 u
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“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條公仔箱論壇& ?! v4 r/ s, _# F7 Y
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。
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他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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7 H7 r9 C% ?. f# L& `5 M公仔箱論壇一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。, d% a- ^: }0 |9 d. n/ m
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! ]8 R& J) D9 O9 d/ p U公仔箱論壇前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
" L- d- F4 E a" o. itvb now,tvbnow,bttvb RM4.50（大） ﹡加料另計
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★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
, s% Y3 j9 U5 x9 ^5 a5 [+ X9 w公仔箱論壇★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.
$ L5 B: M. {8 ?# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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