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材料
q9 K; ]& D( i7 G+ d9 A5 Gtvb now,tvbnow,bttvb九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量
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6 t# n U2 A1 g0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P5 n/ }, P; I9 ]; C) b
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 R- i. v; F/ o, F& f5 J
1.將鮑魚起肉洗淨，然後一開八。
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2.帆立貝一開四。4 v& @1 o/ T2 o9 n* j( y G( z
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3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻，然後加天婦羅炸漿撈勻，將之平均分為兩份，放在大葉上。
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4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃，放入（3）炸約2分鐘，取出瀝乾油，撒上鹽即可。公仔箱論壇* H2 A+ P; P1 s
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( O3 t$ v8 }9 y+ L, r/ s公仔箱論壇如何判斷天婦羅已經成形，只要用筷子夾一夾，如果表皮開始脆又硬，即已成形，表示可上碟了！tvb now,tvbnow,bttvb/ W' h: r8 m- ]
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發表於 2009-9-18 01:19 PM
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