[中式食譜] 霉豆子蒸仔雞[9P]

甄華

原料：tvboxnow.com7 I6 J. ]: N" {- X% Q) k' y: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e$ ]+ P; T/ j
仔鸡半个、霉豆子。
0 P( j+ I2 _) w) n# `公仔箱論壇
2 N' V. M5 P2 g5 T$ w7 C  Itvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- p: Y! q* M* V$ M
tvboxnow.com7 B& c1 U2 \8 w6 S
做法：tvboxnow.com: F/ l4 N$ F( D9 U

8 y4 G7 m1 g( d- T# s1 a1、仔鸡半只剁成3厘米见方的鸡块，霉豆子2块钱的足够了。霉豆子富含氨基酸，再经隔水这么一蒸，滴滴香浓。霉豆子应该是把黄豆泡透，然后煮熟，然后用盐，辣椒腌起来发酵而成的。霉豆子通常在菜场或超市卖酱菜处都有，你可以仔细的找找看。
$ b* R1 U4 K0 w( _- vtvboxnow.com  t' O9 S7 V' e$ y- L0 Y
$ C9 {7 K# N+ e2 p; J& F% k

4 M  z( e" i/ K: Ctvb now,tvbnow,bttvb2、放些料酒，生抽，一小勺糖，生姜，葱段，麻油、胡椒粉拌匀腌制2小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* i) y2 D; K! F" \- \' `
4 E6 s! ~. z1 a& M) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z# k& V7 v8 e
公仔箱論壇+ t* S" h) k3 R! H7 L7 G# _
tvboxnow.com  u; A2 [) ~3 V& B6 q

; u8 r$ N* w- _4 a; }) B" Utvboxnow.com3、锅中三分之一开水，放入腌制好的鸡块装在盘中，隔水蒸鸡。大火蒸20-25分钟.用牙签刺一下大腿鸡肉.能轻易穿透就熟了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U# }" o9 Z* A0 b1 d1 I

; o8 x% T% u4 w: [公仔箱論壇
; V1 A: Y; v' `- e! _% d) P! a4 _& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g" W1 e8 |" Q' G. i- Y) I3 Q
5 P9 E* h6 C  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com, h1 R: Z1 Z8 o" Y4 V
4、最后撒上葱花，利用锅里的余热蒸五分后拿出来就可以了，豆子其实比鸡肉好吃。
2 }. O5 m: s5 |" b* ]tvb now,tvbnow,bttvb8 x# W* Q9 N/ b* ?$ z
3 p1 Z/ q! G' p+ Q9 ?

4 J8 Y! B4 [# Ytvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com+ N. H/ }7 c& a: @* t& @8 c' L
公仔箱論壇7 `, _; s2 L' u( G% B3 t" k8 Z

malayfatboy

thank