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9 V% x( L: Y9 t我只準備以上材料 :
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% f- X- Z# V4 ?& ]( d7 b' A1) 一條茄子
; j7 q) D Y- `: Q, ctvboxnow.com2) 肉排 $12.4
7 Q2 f9 h3 @# u- S8 T7 h3 h公仔箱論壇3) 韮王
& Y: D8 A7 V1 `6 ^# H6 C* @( w# q4) 薑片tvboxnow.com2 s1 U2 E( H4 c2 [# K
5) 少許馬友鹹魚碎
- T" O( G( m9 r; k0 K: S! o. utvboxnow.com6) 少許辣椒碎公仔箱論壇2 Y0 u+ O1 R$ [- j
' G" [6 S1 P2 `. g- ~& g( v公仔箱論壇p.s : 韮王 同 辣椒碎 係我自己加落去5 j6 \2 X# M# X+ x- J; {" |! H
4 w3 a: ^; I c) Y0 y公仔箱論壇做法 : tvb now,tvbnow,bttvb! x8 ]( R: [1 N& {3 V+ p) R
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1) 我先下油煎香d 排骨tvboxnow.com& L) Q+ o$ @% E \8 M
2) 之前, 放下薑片同鹹魚碎
9 K8 {1 u+ J( s' Ltvboxnow.com3) 落埋茄子,韮王同 辣椒碎
; u; x1 p% k% _$ R# u4) 炒一會tvboxnow.com9 I5 d" v( ?3 g/ ^ t5 A1 P
5) 調味 >加入少許鹽, 一茶匙糖, 一湯匙的蠔油, 少許紹興酒
: e% L* u. `" m: ]" [1 ?5) 加水煮一會 (約10分鐘)tvboxnow.com6 E {/ w% V0 [2 P; m
6) 加入一茶匙的生粉埋茨
7 ]' J/ ] i2 c5 L v7) 上碟
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下次要落多少少鹹魚碎, 今次鹹魚味少左d~ |
發表於 2009-9-20 03:15 AM
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