 公仔箱論壇0 e; T7 s* L" u2 a- U
$ `7 J- S# P+ J$ Q) g# x k
主料:
0 q+ Y$ E4 _% ?" z \& I2 ?2 H' Ttvboxnow.com3 W' L% I, z% A9 ~" \% b# C# _3 Y
蝦仁200克,青瓜半條,雞蛋2個;tvboxnow.com7 I, Z" y6 T$ G8 Q
, V3 J# ~/ n2 G7 m/ b! v, [
配料:
; O# I* U1 e- ] P! ]# M
# a$ a" H, t4 R/ T+ }0 `7 G9 a/ y5 w生薑、蔥、生抽、料酒、生粉（加入少許水調成水澱粉）各少許；% C4 s8 E* F) @7 C) M" M! ~
tvboxnow.com# J- P* M0 b( Y* {
做法：
0 u' H. Q% Y$ e1 {) e公仔箱論壇公仔箱論壇5 s2 {9 ]# c3 v. [7 P2 G
1.將蝦仁挑去沙線，放入少許鹽、料酒醃製二十分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X7 X. O5 z5 r# r( O( e
tvboxnow.com, Q0 l5 c' K4 \. i
2.青瓜洗淨先切成約3厘米的段,再將其切成片;雞蛋打散成蛋液，薑切片，蔥切成段並將蔥白與蔥葉分開；
$ G. C r4 n d: G0 `* O' x4 K/ R' A3 Y8 ^tvboxnow.com
3 ?) u8 X" y3 O6 n* Q: I# Q1 b公仔箱論壇3.熱鍋放油，倒入蛋液，快速劃炒成小塊狀後舀出待用；tvboxnow.com7 _& D2 c5 b/ {6 i/ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S P7 [; E. P
4.鍋內再放油，下入薑片與蔥白爆香，再放入醃製好的蝦仁，快速翻炒幾下後放入青瓜，大火翻炒一分鐘左右放入事先炒好的雞蛋；
* d( A6 j5 U! |. {
$ l; o" z- s: |* n1 E5 J3 m5.加入適量的鹽、蔥段、生抽炒勻，再倒入水澱粉勾薄芡即可。
. g* |) P5 {0 p# a公仔箱論壇
8 M1 d2 S; Z+ {1 s8 ?9 utvboxnow.com
# H( c5 H/ q0 P$ b: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t- r3 T% W6 i
 % t* M5 V; x( p
6 c1 k7 E9 x$ i
6 t; Q) z5 r4 C0 `; A( u) k8 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v- D( Z: [, u' M0 [
/ m1 x3 o( O( U* C+ C. |. {tvboxnow.com. J# }5 M# Q& |8 L O3 `5 q
' q; ^9 h' C8 }* l. P7 q: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m! v8 W& P- h, `8 H$ Ptvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb9 Z- l/ b9 B7 Y$ S" Y# S7 ^3 s2 a
$ l+ F: ^/ Y# ~3 y4 b4 c/ E! Y! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z& P6 ~9 w$ q) H! f9 U* c2 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( r) A; K: R& m% `) G3 E
/ i% z* d- D4 @1 |! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f* P/ B9 x3 \6 \0 k; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D5 G, T/ E1 }* U/ n, L
+ H" ]# d! d. D7 Ktvb now,tvbnow,bttvb經驗分享：炒這道菜的時候火候要掌握好，動作要快，以突出雞蛋與蝦仁的鮮嫩、青瓜爽脆。 F- f2 ~% C- D9 V
tvboxnow.com3 O1 k. ~8 ~1 [: R4 M
|
發表於 2009-9-20 03:16 AM
| 