材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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姜洗净切丝备用。
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芥菜心洗净并切成叶子状。公仔箱論壇( j. u V5 f" r# W" e3 {/ G% I0 i
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水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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. R5 U/ \3 K$ M" V/ ~/ l 捞起芥菜心，过冷水备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B/ |( O1 {4 x7 H0 A0 G7 S
r0 m+ @1 `' n: m& K6 Z( T7 {( l! o  7 Z0 d' L# j- V8 n0 q7 ?9 }
/ N Q* c5 y4 ?$ U& jtvboxnow.com 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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, g3 i9 `: K& d& J0 p: w; F, J. Ntvboxnow.com 再加入吻仔鱼煮至滚。 tvboxnow.com; o$ d5 j5 j8 W/ y& Z" }
* w, \% G' F$ g. x) O" d9 Atvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇. L9 e' _, r" V1 s3 _/ K/ a
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再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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. d2 ]- t* T$ a2 o9 w/ h公仔箱論壇 先将芥菜心排成花瓣状。7 d z. q6 |$ \. x1 {
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再将香菇排在中间。 Q5 W% a4 ^) r0 C' {
& G' ^3 g9 g- f! U4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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* `& \; l( E! @% a- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。tvboxnow.com3 x2 b. v5 c5 n
+ E" l% J# q& |  公仔箱論壇0 I' b( v# z% Z0 w0 k. Y7 B5 ]
7 T- m/ x% a5 ?. ?: i$ P: `公仔箱論壇 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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