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鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。& I7 D* l: x# p, U4 ^# @8 W v
7 I* t0 z: E$ H. l6 _9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d: B! U: `/ ?+ J. c' m) R4 k
: y7 F7 g8 P0 q% e# s公仔箱論壇老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。tvboxnow.com$ m4 i2 e; v, h) g1 B" E
! Q: f0 i1 P6 W8 A$ i r做法：
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\) L: g+ R6 ctvboxnow.com1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
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3 i% Q$ B' b! f) ?3 @8 C( Q公仔箱論壇2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；, Y4 i: }3 P) s$ V: M
! Q- h8 D1 |% u. O9 s# e: i" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
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5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
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6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
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7 ?2 @: [& Y! l0 S' A5 b$ l9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。tvboxnow.com7 l C/ ?2 X5 v/ K8 P# }: T( u
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" o4 r& a% N6 e" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；3 i7 z5 b" c0 X4 Y( l8 W+ K2 v
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2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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