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原料：tvb now,tvbnow,bttvb9 p* d; P! c' c, Y
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鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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调料：
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0 K6 k$ N+ r( C( M& m& |tvb now,tvbnow,bttvb老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。公仔箱論壇 e ^' a, {4 f" z* c, g
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做法：
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6 [. ~& {; X3 L: ^, t& |tvboxnow.com1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m% v& C# Q! O6 _# n l
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2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；+ c! P+ u7 S6 @& o
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4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；tvboxnow.com0 ~, X) K O% ?
% W( E( ~$ s9 h$ C7 i5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；0 K' D4 f x' O$ {
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6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
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4 A: S1 D! p+ a. t! k) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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( J# _, v4 {, n( m# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；
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* o- j Q: Z1 j" J- stvboxnow.com2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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