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7 C" z9 _1 D1 r$ A( x0 g2 ~6 W# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：tvb now,tvbnow,bttvb% n/ W* o; H4 r9 H1 G
/ L3 R! g, g' ~2 \. v# etvboxnow.com鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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调料：
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7 S. [! q( C, P) S) x* w1 Z( \老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。
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W$ f' F9 `! R# X7 F公仔箱論壇做法：公仔箱論壇1 I4 C% i7 ~7 w$ t% U3 m$ Z a
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1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；tvb now,tvbnow,bttvb# N0 v; n" `' B, e1 H! b
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2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；* r* V* {& I: H" n2 o+ P, h
K( m' N0 d$ k1 ?% G- }公仔箱論壇4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；公仔箱論壇0 S$ z+ v# k7 o8 Q6 k# ~
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5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
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6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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; ?: K ^( k) Z/ Q8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
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9 V- K' x8 e* \" D" \公仔箱論壇9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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爱心贴试：
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1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；tvboxnow.com& G$ b9 u7 n; w$ }, R, A4 R/ ]0 v
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2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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