 公仔箱論壇( [7 {1 z3 g, b# n+ V
$ Y$ w+ ]$ a- v0 X; n* Xtvb now,tvbnow,bttvb原料：
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- Q3 U6 w/ s; S' I1 L/ u0 r公仔箱論壇鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。+ F" w, ?1 V9 L6 G0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~/ @; O: ]( W! f, j
调料：
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老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。
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% C1 W0 t% [5 M1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：4 G( }1 V5 v! X5 R% |, f Y
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1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；$ W8 k/ J" `9 { Z8 A
4 j% S" o$ C: Z3 C6 ]2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _6 j+ Z4 c4 K2 p# L
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4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
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1 |! n. p5 M3 s/ c/ |0 h+ m5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
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6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
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& |8 F$ r3 x) ~3 L5 E: r( c公仔箱論壇9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。tvboxnow.com) z/ [0 N& E$ j7 e# O. E
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- b" W- v3 V$ u6 Z) \3 d; g$ Q/ a2 {/ g爱心贴试：
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1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；tvboxnow.com6 ]& r, S& J0 k U" w0 ^
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2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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