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原料：2 p% K8 y! ~" j& K" k/ o
4 S, E. p( `0 G0 ^: `公仔箱論壇鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。tvb now,tvbnow,bttvb# |5 S* y; J% b1 Q! Y3 n% \
/ s9 \' `/ y) x% ctvboxnow.com调料：$ D/ k9 M2 q. Q5 f5 U
: a9 u: s$ k4 h* t" Y; h老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。
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做法：
# {: c x8 R4 q# O6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z, J- [! ~( `. v3 U% N' k% I8 w1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；tvb now,tvbnow,bttvb/ m- c- F" Z2 }
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2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
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5 g. Q* t+ X0 _" I9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |: V7 D& {$ x- `6 @ D
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5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；公仔箱論壇& v0 a1 g. Z4 k: \
/ t/ |& p" E9 p3 f6 x: m' Rtvboxnow.com6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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) `4 ~6 C o; ~" C- K8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S3 {! W- l; {5 H
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9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。, i2 K2 i8 M5 W) w0 _% W# }
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/ G+ m9 V: s; w- ~4 \0 \0 Dtvboxnow.com爱心贴试：
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+ s# p9 g4 h! a公仔箱論壇1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；
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2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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