[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  tvb now,tvbnow,bttvb7 O1 ]) X/ U5 [2 @$ z& V! R
12  兩大中蝦公仔箱論壇# G$ z- v9 y; E  t7 d* }5 [
1/2 湯匙蒜茸
7 t4 o& B3 q* |2 S( I1/2 湯匙薑絲
% d% z/ u+ z7 V& s+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  條青蒜
3 R" U# @9 v' S4 F) B* V調味料 :  
" R0 y: K  u+ v' q& U3 U  d1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L6 g& x" A, S" v5 x/ Z; T
1  湯匙酒
* a; m! J( d- ]! X4 ?! e* x7 N- R1/3 茶匙鹽
$ c0 ?& q: |7 J2 T+ U1 Ltvboxnow.com5  湯匙水
' B6 i5 f  m9 ~% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {  d0 W. N1 D8 Y4 Y9 T
(1) 青蒜切絲。
9 P( z  y* [) h" Ptvb now,tvbnow,bttvb(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。" f8 e* z% g) I! T
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。