[中式食譜] 香蒜炆蝦

star314

材料 :  tvb now,tvbnow,bttvb; ?. D0 P7 l2 ~9 c  H. K" e* S
12  兩大中蝦tvb now,tvbnow,bttvb3 \) b. ]* o1 E
1/2 湯匙蒜茸$ z: O  v* o8 j
1/2 湯匙薑絲6 x- g) t% K: K, i" z
1  條青蒜tvb now,tvbnow,bttvb/ T+ D* z' u4 ~. e0 ^
調味料 :  
# Z2 S$ O/ J7 h- s/ h! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙糖tvboxnow.com/ X2 c+ Y! f- n
1  湯匙酒
7 E8 M8 h) v& z  X. o0 C2 Ctvb now,tvbnow,bttvb1/3 茶匙鹽
, O$ Z5 _7 N% K# f$ \  a5  湯匙水7 l5 {) |2 z! s4 x8 j. v
做法 :    y5 F& `* z- _. F1 w. [
(1) 青蒜切絲。4 m+ e2 a) M  Z$ V( {$ r& @& r
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l+ o& H& n# P5 ~5 P1 f3 {) b
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。