[中式食譜] 椒盬雞翼

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材料：
# a: T1 r/ I* D# y0 }6 |雞中翼            8-10隻9 i# m+ i# x* J4 W
紅辣椒、切碎   1/2隻
1 h& ~( ^5 G" x5 ~0 l) Otvboxnow.com川椒碎            1/2茶匙
. N" |1 n" _! h3 [: M蒜蓉               1茶匙
3 j! W) O# Y7 C+ q( T公仔箱論壇淮盬               1/2~1茶匙
/ w+ L8 q" s# z$ T3 i  b2 H# Etvb now,tvbnow,bttvb麵粉               炸雞翼用
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: D8 J: P0 U5 m) n調味：tvboxnow.com, D% h0 a' ~% A+ B
薑汁、生抽      各1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! e+ y- P2 v: ]
淮盬               1/2茶匙
' L) P) q$ [/ o麻油、胡椒粉      各少許
* x5 s: ], ~# q% K1 A- }# x' t# ^5 ?公仔箱論壇
* B9 Q) y" _0 p" G% ptvb now,tvbnow,bttvb做法：tvboxnow.com: @; u( t* g& t5 J
1.        雞翼大隻的可斬半，小隻的橫介兩刀已可。
8 W. ?, Z9 m3 }/ d% q) l/ f/ Otvb now,tvbnow,bttvb2.        燒3-4湯匙油，雞翼薄薄蘸上麵粉，下鑊煎熟，取出。
! r5 u2 x% d" f- F! V  Q  Stvb now,tvbnow,bttvb3.        爆香紅辣椒、川椒和蒜蓉，雞翼回鑊兜勻，加淮盬炒一會便可。