餅底材料 :公仔箱論壇* R' T) ?8 p2 A8 ^3 m; e* F2 g7 H
消化餅150g
! Z, B: u7 z7 G4 `0 s' [3 N. G& ]) Q1 jtvb now,tvbnow,bttvb牛油(溶化)60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A& K! z: R5 t$ m! S; {
% M( i7 c+ D L' C; m5 ^5 ]公仔箱論壇餡材料 :tvboxnow.com# }' K, |; ~; {# W9 M3 f2 U
芒果(大) 2個
) |8 d E& n L9 ^# X4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ M0 m. [9 I$ x. u
忌廉芝士 250g
5 X6 O, _4 N) |& O鮮忌廉 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e. m: H. i6 X
魚膠粉 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?4 X9 ^/ ? R6 E8 C. g m% L
糖 60g
" h( V6 i8 R, etvboxnow.com冷開水 3湯匙tvboxnow.com5 c! J; t3 J( s* H$ B
# P: Q% r( ?( n% Z: y: K做法 :
. y0 w5 _/ [2 E& t2 G: E7 d! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb' L. E0 {; m6 H2 Y1 k! v2 K
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2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
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3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；9 N7 j& h! c7 n+ Q- B& v S7 M* ]! y
/ u, a! D+ K, W4 G4 Stvboxnow.com4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
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( J5 s, i' M8 Q( O6 e8 u7 G6 ktvboxnow.com5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；+ p7 J$ }( D% \3 m) z8 W" s, N U
* l/ n. U! V# r% x5 [6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；1 P& E* u9 A! ?( w* Z7 ]
, J0 m4 O1 [5 E7 t* n7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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- R6 u# h% s+ [. R8 N, f I2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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