餅底材料 :公仔箱論壇' u+ u, i- _( }/ T, ?8 V' u
消化餅150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u" l$ n7 D( {/ I. ^% @% j
牛油(溶化)60g
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! [2 p g1 q' g$ Q8 k公仔箱論壇餡材料 :tvboxnow.com" H9 w/ z& u/ |8 A
芒果(大) 2個公仔箱論壇 {' n0 O/ @, I R8 J' V
蛋 1隻公仔箱論壇. v8 {, i9 m3 F- f& |1 w' b
忌廉芝士 250g
) ?9 c9 F. C$ ^2 e" c5 \2 f# ?8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 半杯
( ]" o* ^! P: c0 D魚膠粉 1 1/2湯匙
5 s5 L$ o6 Q, g- Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 60g1 ]3 |+ W4 I* x- F! D
冷開水 3湯匙
) b. t/ `0 N. ~5 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, u% |/ v; [$ Y, I" t9 O: k
做法 :
0 r Z* G$ X! S7 d% ~tvboxnow.com1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；公仔箱論壇7 u9 J1 A. u: c9 g( j
# y1 G1 J: W' n, v- h) Z$ J8 q& Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
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$ e2 k1 S$ A. e! E' f6 htvb now,tvbnow,bttvb3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；tvboxnow.com+ \3 L; c0 C4 ~4 T! p
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4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S4 j/ R5 K# V4 i4 \1 {) l
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5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
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- b* \9 i3 r5 O |( Q8 o' l2 b" mtvboxnow.com6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；tvboxnow.com" V. H, q5 O; B
, O- x" n+ x4 F% }* E7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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