兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯
材料 :tvboxnow.com2 a1 r) T3 |8 [3 r& c3 B( M% p
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E/ {1 c3 c8 a
半斤公仔箱論壇$ s0 S( p) [, g* n6 @  f+ m
沙參玉竹1 Q2 s+ ?" p& H: _3 q0 I
各5錢
蜜棗2粒' N, a: T+ ^9 ^& m
薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S3 f4 @- K% z- |
陳皮 1/4片tvboxnow.com1 D! b& O& X$ T/ E, S! Q' o
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟5 [# _2 q2 \4 U- f
洗淨公仔箱論壇- X# @! I- ~4 V+ z
下油爆香薑片tvb now,tvbnow,bttvb- T) S' Q. ?! M0 d4 q1 G
放入山斑魚煎至2面微黃$ y" Y# b# [' ?8 o0 N$ r
備用
         - 瘦肉洗淨tvb now,tvbnow,bttvb' _6 H+ G8 \  j- x% m* @
飛水tvboxnow.com3 @  s" e4 d% y% Q4 U% Q
備用
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時
可加鹽食用tvb now,tvbnow,bttvb& i) J8 J! c4 E( U
作用 :公仔箱論壇4 K& J2 u/ o& s( k. ~4 F9 a# c
開胃健脾0 ^# H- j9 |& {: s1 v
滋陰潤燥tvboxnow.com8 I+ ]  T3 \% O! a! H
潤腸通便
薏米綠豆黃瓜湯tvboxnow.com/ X8 ?5 X; h! S) _( H
材料 :公仔箱論壇% v  W8 ^$ N7 h( j9 A
唐排骨 1斤5 ^! t  D: }! o- Q
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩1 k1 s7 F' W* z& y
蜜棗3粒
陳皮 1角tvb now,tvbnow,bttvb# x8 f+ O8 q! I5 H# f* D$ e
做法 : - 唐排骨洗淨
飛水
備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [" |& B2 u$ n6 C  l! O
      - 老黃瓜洗淨( V1 t4 t' a9 C8 E! U0 E% {( G
切大件
生薏米tvb now,tvbnow,bttvb$ G& g6 u2 [7 ^% d' D6 h# k
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜
生薏米2 ]3 d5 }1 m6 G
綠豆6 m5 z8 L7 l+ s4 s  x+ \
蜜棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N4 R+ ~, a9 x# h# {" E
陳皮置煲內tvboxnow.com9 o% N: J  ^7 X+ w. S
注入清水10-12碗煲滾/ l% D' f5 J+ X+ X* C% A8 k& `" x
      - 加入公仔箱論壇  J% j3 Z& E- A+ f: N5 h* P$ R
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時
可加鹽食用
作用 :- `) ^0 E, v1 o3 s8 z; M% L
清熱解暑
利尿去濕tvb now,tvbnow,bttvb, P: H* Z6 |2 _0 N  V6 L; _; V
解毒止痕癢tvboxnow.com5 x0 x- F- j) b1 c
小朋友生熱痱tvboxnow.com" G9 L; ?9 w! T2 X5 \4 ]+ D
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯! j- m! Q5 L0 j# z, |$ n
螺頭無花果白菜湯
材料 :( S0 O+ W) h. i' }# Z3 E* G! R
冷藏螺頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z. S0 P5 }( H: l0 K3 q( R
瘦肉各半斤
無花果 6個公仔箱論壇  w- R3 L# U4 j2 e+ H# _: S" \
白菜 1斤
薑 3片tvboxnow.com9 [  ~  i* }2 M6 g: \6 N2 T: i  e
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨
      - 瘦肉洗淨3 ], Q1 S+ O/ Z. z# O% {) A
飛水tvboxnow.com0 S1 _) b) @: w3 m; b0 p
備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N1 w6 {' g. F. G( z8 M5 D
白菜洗淨5 h- i3 g* q: t3 ]1 f  n" T  j1 l3 y+ k
瀝乾水份
      - 煲滾清水10-12碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i1 K4 W" b  ~9 c
下螺頭
瘦肉  k1 x* X' t  O6 Z8 T
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時  [7 D7 g% N% \& P5 j" O7 u, E
      - 加入白菜再煲半小時tvb now,tvbnow,bttvb2 @' T6 U+ a4 C0 E! }  v! T
可加鹽食用tvboxnow.com( |# i; E- K( C3 H, L
作用 :
健胃潤躁解毒
治便秘
潤燥雪梨糖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A2 p% o- A/ M+ ~) B2 p$ G
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。) @  O* A* u3 ~! ~" e! _
作用 :公仔箱論壇- w4 y8 S( i2 A7 D3 D+ {
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。公仔箱論壇7 B/ D8 C2 G. i; y: [% D
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。4 [# p% p- K0 n9 A% ~
冬瓜香菇湯公仔箱論壇; D) z; g& \( u% n/ `  i  x
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。tvb now,tvbnow,bttvb9 m( x3 W2 z2 {! A
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯tvb now,tvbnow,bttvb5 e7 @2 D: Y  @) F0 p
材料 : 鴨子1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 {3 u& a1 \7 Z% A9 k- j( G
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片
冬瓜1塊
老薑1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V3 Y% `9 _$ i2 v% T; p0 P
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。tvboxnow.com* e* [) M3 H- f
作用 :tvboxnow.com. Z* Z* x0 I7 {" c
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣公仔箱論壇  ^; M+ N' K: @  f( h7 y/ q0 l' B9 W
冬瓜薏米瘦肉湯
% Z7 i2 ?8 T  y& B3 E用料 : 冬瓜半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m4 U' ^+ \& E0 @( o6 ~( y
薏米1兩tvboxnow.com" U9 R) D1 t* h7 T; t
荷葉半塊tvboxnow.com, u) u$ L0 o: C* p' @$ w
香菇數隻
瘦肉6-8兩tvb now,tvbnow,bttvb% i6 g% X" @" Z+ x0 r/ u- m
做法 : 薏米用清水浸1小時以上公仔箱論壇5 L5 P& N1 l& Z- o
加入材料及5-6碗水tvb now,tvbnow,bttvb5 i: k: z7 L" ^6 J' q& P' t5 t# @
煲45-60分鐘即可
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯) m6 a4 M0 C% B  B6 l9 |
用料 : 葛根 3-4兩% K2 t# O/ E, @4 J: `! w0 R
陳皮半個
赤小豆2兩
排骨半斤tvboxnow.com9 _7 ^7 v( E) Z# V
生魚1條
蜜棗2粒
薑1片tvboxnow.com+ v6 |4 N. `  |# z/ S
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水
煲60分鐘, O& ]2 y8 r% j; Z4 Y) A" D" L
功效 : 夏日保健袪濕公仔箱論壇9 |/ x" W- T  u$ x2 M& |. k
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯/ O' e: n7 M- B% e9 \5 }& m+ h
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。tvboxnow.com7 B' z* P+ |( t2 D# A$ t
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。tvb now,tvbnow,bttvb2 m1 B/ }0 i$ d; @4 n
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。公仔箱論壇8 x$ ]& V4 }5 h8 U. d: Y
) M, R5 }8 X' _0 y/ ^: c
夏枯草黃豆水' Y) G5 ~7 ~3 \( ?1 ?. }
材料 : 夏枯草tvboxnow.com, z( F  i6 @0 K, y
黃豆各2兩
片糖 4兩  h, {- s! `3 f
做法 : - 黃豆洗淨公仔箱論壇: ^, I8 o, T- j( O
用水浸30分鐘
      - 夏枯草洗淨tvboxnow.com$ U( x' b- M* a; H9 ~: T  X
備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B* {. W) s+ V# T
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時
下片糖番滾
即可飲用公仔箱論壇- ~( ^# N! p, k' Z  i3 }
作用 : 降火解毒8 {, E' b6 l: a7 t! Z
除痰
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花tvb now,tvbnow,bttvb$ D8 k. z; ~( d' P9 ~* M
夏枯草各半兩公仔箱論壇/ b( `8 u) P$ j
菊花 1/3兩
片糖 3/4片
做法 : - 金銀花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B3 B/ {+ w! p  z5 `$ A
夏枯草
菊花
用水略浸公仔箱論壇2 @7 m  c: N/ M+ c- g- O# i
         - 金銀花
夏枯草tvboxnow.com! N% u  k5 N6 T0 d& y1 d
菊花
同放煲內. n0 x7 E( V& E( O
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘tvboxnow.com* u9 l5 o  o% s2 w5 p+ W) |; U& S
下片糖番滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f2 _) d5 \/ w
即可飲用
作用 : 消炎解毒
可治一般皮膚濕疹
熱痱
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草tvb now,tvbnow,bttvb! G+ }+ M8 [1 U  u7 g6 w
半斤) \/ Y0 W: G, J. N/ ~6 X6 u
生薏米 2兩
冰糖適量
做法 : - 車前草剪去根部TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s! r6 T. Z, e& B: N4 ~. l
洗淨
生薏米洗淨
略浸
      - 車前草
薏米同放煲內
加8杯水煲滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q) k5 p0 J$ i0 C% W! e7 T, \
      - 轉慢火煲1小時1 K& y$ |% u0 x. b  Y! ~
下冰糖調味
即可飲用1 l# s8 V* y- N5 r
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味
尿黃+ |8 r% b: ^* b6 M3 d+ H
健睥去濕
消炎2 G: j5 ?! U8 M* K$ l
利水公仔箱論壇; }& ^' }; d8 z' ^. V
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q5 z$ w" S& b3 Y0 n. U
做法 : - 白紫草蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J5 r2 A. s/ `  ]/ m+ ?
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用tvboxnow.com% \& \3 c7 |/ W' d8 s2 r
作用 : 利水降暑tvboxnow.com7 m6 G! ]& [1 I3 n5 H# n. \
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎tvboxnow.com! z; S7 L4 g6 m4 c! H$ @
竹蔗 1扎
做法 :  - 竹蔗洗淨tvb now,tvbnow,bttvb5 z* S) N! f% o7 p
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯2 s! k9 J" y6 R
煲滖tvb now,tvbnow,bttvb, A* _" M* G5 \0 M! D3 w1 {
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用
作用 : 治小孩出疹tvb now,tvbnow,bttvb! t, e) s  E! g  c5 Z
舒緩出疹時身體不適TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U* m* l; z" a8 }
紅米水tvb now,tvbnow,bttvb2 U' C' x) M* G0 W2 t3 ]5 F" }2 F
材料 : 紅米 1量杯
水 8杯公仔箱論壇7 a5 @" @3 g3 j% `1 S* B
做法 : - 紅米洗淨5 Y# Z3 _: W* |7 o& M2 g$ k: N6 _
加入水2杯浸3小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r8 h4 d  |; V& ?) [: l! D3 _
      - 紅米連浸米水傾入煲內2 w' l3 `$ ?# _
加入清水6杯煲滾
轉用慢火煲45分鐘
      - 將紅水水隔去渣
待暖tvb now,tvbnow,bttvb' k9 r2 L# r7 p" g1 K! N/ z- |% b
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K% t5 {% Y, w' O' [
改善脾胃# e& F* G- o- T8 n& a$ v& h
增強抵抗力# w$ N2 r+ l5 |

秋冬湯水篇公仔箱論壇7 {4 W6 {* s& }
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯
百合無花果湯（四人分量）
用料：公仔箱論壇: p7 l" _1 L/ y+ N% |+ g& o4 u
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）公仔箱論壇/ u" s( m: P& @$ s, V$ c: `8 {
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。tvboxnow.com6 k8 J3 K2 |: R/ Q1 B+ ]7 \
製法：
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。, B, [" K" t) d  T7 h( i2 p, {
製法：tvboxnow.com! }  m! g7 K" f
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 c# u" s1 e1 K: M7 ?
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s5 y0 z. k  \7 c3 h
百合5錢
麥冬5錢
蜜棗5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P% e- k8 c$ \! Y& d5 {
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨
其他材料洗淨備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }) [, @' I0 M7 p2 M+ y, W
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb& E- s, J. e0 k. n3 I
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分tvb now,tvbnow,bttvb$ k; A; `2 r0 Z4 t( u* m% |+ G
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢公仔箱論壇* e. B9 b1 z- p9 y) V( |
生薏米一兩公仔箱論壇" x# \! Z/ X; @, Z: S. F
蜜棗4粒
生魚一條
節瓜一斤5 ^2 A& o# U/ e
製法 : 生魚去鱗去內臟
洗淨
下油爆香薑片
放入魚煎至2面微黃
備用
節瓜切成片狀
與其他材料放入煲
文火煲2小時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F) f$ @! t( N1 t, ~. V% M% k8 C
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用
滋潤通便

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