. U6 ^9 k7 V- G! dtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com2 i9 g8 _2 y% n' ~3 s d) Y% ^! Y
材料
& M* [' ~9 g9 l蛋白 200克、糖 55克、糖霜 450克、杏仁粉 250克、紅色色素少許、士多啤梨醬 6克、裝飾用朱古力片及條適量餡料：鮮奶/朱古力/鮮忌廉各 100克、吉士粉 50克
/ x1 W- C+ `7 F/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f1 T1 ^& M- X; ~$ C& t- D6 H
 公仔箱論壇; W9 x. D. L8 @( w: z
[0 `1 n, v5 u/ r1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" K0 H: j0 H- y1 otvboxnow.com1.將蛋白及糖拂起，加 200克糖霜拂勻。將 250克糖霜及杏仁粉拌勻，加蛋白糖糊拌勻，再加半份士多啤梨醬及紅色色素拌勻成粉紅色。
4 t W& F6 U# h. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l$ k5 w- R3 o) g4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將（1）放入唧袋，於已鋪焗爐紙的焗盤上擠成多個小圓形，放入已預熱至 170℃焗爐焗12分鐘。公仔箱論壇2 i3 b2 ?$ d& |9 ^* a1 v3 q
公仔箱論壇; a( Z6 e! ^, v) G" R; H! B z
3.將鮮奶與吉士粉拌勻，加剩餘士多啤梨醬調勻成吉士忌廉。$ Q6 z% S" W+ U0 \# G
0 F# R3 H, {. S; D6 l$ g1 D \1 vtvboxnow.com4.用中火煮熱忌廉至滾起，將忌廉倒入朱古力內拌溶，放入雪櫃雪至凝固，然後取出放入唧袋，在半數的（2）上唧一圈。公仔箱論壇% p( L' }/ s2 \* ], {7 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T6 h! ^) F$ g4 |6 M+ K9 M
5.再將士多啤梨味吉士忌廉唧在中央，然後將另一半（2）放面夾實，在朱古力片上塗上少許已溶朱古力，將蛋白杏仁餅豎起放上面，中間放朱古力條做裝飾即成。
9 Y) z' r' M# e; \2 _$ Atvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i7 |7 k- d1 d+ U5 _& M
# u6 n% I' ]4 n! Q5 @7 i, b( A$ R; [: X! ~
1 Z. t+ r7 o9 X3 H/ P- y- d$ x公仔箱論壇1 H* V& ?, D0 b
 公仔箱論壇% g$ X$ H4 @/ b7 Y
tvb now,tvbnow,bttvb% k% l! x0 c/ r4 M2 J
, u/ h i5 ?0 a0 |7 C( V( n5 M! T公仔箱論壇
. `6 l3 K+ b% j7 {. \0 Y* xtvb now,tvbnow,bttvb貼士
/ R; i: v# k" c$ ^: {# A$ B [公仔箱論壇蛋白杏仁餅 Macaron不是椰堆 Macaroon，雖然名字差一個 O字，但前者用杏仁粉；後者是用椰絲製成，近似曲奇餅，在美國和蘇格蘭很流行。2 o( q! E* e4 D+ c
|
發表於 2009-9-21 01:24 PM
| 