[甜品] 開心果忌廉奶油條é clairs

nt1972

( i' ^5 I0 s" V7 n) K; R4 H0 Z" e
tvb now,tvbnow,bttvb2 ]7 E, S$ T/ e# ]
材料公仔箱論壇) X3 V! a; B- W# e  v# j$ q
水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙5 V8 e! b5 U# R, v6 s

+ R3 W7 U. \8 G7 Z4 _! \$ J/ H0 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 e. N9 [, W8 @. C: Q  z3 [
做法
! y% Q0 a; P, N! V- _1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N  m& `$ v) @1 P4 \* V

1 Q9 {8 ?4 k" s2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a5 d( b+ Z) B  J

% i4 f# d% l! mtvboxnow.com3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。
0 x; E. J% [# V8 b4 h. J" G" [3 dtvboxnow.com
( U, X' T8 |5 k- k& C9 F" F4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。
3 ~& i( E/ J& {4 L+ `. o. Z/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [, y4 U( R% I4 ?. E" ?9 m

" p. W: k0 q( V) Y  X0 m
& R. M. K. C: X  R0 M% W/ s
9 `; q, q  r0 `1 r0 Ltvboxnow.com
1 {! @' V& E# s; X$ g" [# d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ ?8 Q( E! ?2 a7 }  `

: w$ g9 P+ r. S; ^5 O% O5 a. Wtvb now,tvbnow,bttvb2 B+ o$ ~8 p4 q2 M: N9 C+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t4 U' a2 U6 s3 S; f
貼士公仔箱論壇7 c) p$ _1 }" B- m0 b, R) }+ D$ [
蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。