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0 }3 a* d# j3 g' x: o8 z* @4 l/ e材料tvboxnow.com& q( m- A) j- {; K! {. f
水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙 \& s: H' l4 r: j8 g
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) z3 F* }0 r* H* @2 |做法
2 D5 w7 z8 N- V: |; J$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。公仔箱論壇3 L+ y# l& j& D( D0 | b
# s- ]3 v; ]3 _5 o7 Rtvboxnow.com2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。
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3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。" t& z/ K& _. b8 F
- n5 P+ X0 e' J& ~, W1 y) B4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。
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) E. W$ |$ a. _, W4 l+ ^% Q0 r6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 e0 }/ j5 \8 ~: c+ W" K
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蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。 |
發表於 2009-9-21 01:27 PM
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