[甜品] 開心果忌廉奶油條é clairs

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材料4 ?" H! ~) Z4 U' P  }; v: z, [
水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙
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8 I) i" e( ^$ g; Z8 g1 k1 x做法tvb now,tvbnow,bttvb0 D( r$ Q1 B. a; B( {
1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。
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9 z% c5 e0 I: p, S+ ?* ^- S2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。
& G0 W1 G" b; ?1 X2 Q" T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q. x- M' H9 n; [5 R3 d% X. w) H7 ?
3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。
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4 n) V0 V6 u- W! C5 @# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。公仔箱論壇# T% B1 N. T3 r' K5 m1 m
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+ b5 d3 d- Q( p公仔箱論壇蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。