☆1. 深海魚☆ 9 W, w9 S1 y G) |- h
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全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。 公仔箱論壇& w/ M) A+ a& Y2 @7 R' ]
/ i* T! T6 g& o8 w* z0 a哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。
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國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。
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9 T; ~$ m9 L; N台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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" u1 s' w% t% _1 L, J( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com# t0 z( m+ o( q8 T2 ]/ f5 l
☆2. 香蕉☆ , }+ {8 \; @7 V' H: `% M+ S6 I
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香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
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☆3. 葡萄柚☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y5 Y! w- j0 X, G9 F) r0 N/ `
1 T! G: ]8 G- [& {% @3 _5 C$ K5 A6 Ptvboxnow.com葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。
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+ _, D4 }4 L+ p7 A8 A% atvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。 tvb now,tvbnow,bttvb: |7 ~. F% V7 ?! j- l5 l# M3 v
5 w- K4 Q9 y! H# f3 j9 |tvboxnow.com最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
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2 `, |/ s! l! _3 W/ `! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆4. 全麥麵包☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h4 N+ L" M0 p6 w) Z( [" Y
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碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
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0 ]5 {! m0 W5 q6 c3 [tvb now,tvbnow,bttvb但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
+ M0 p6 c$ \# l6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]) _- n8 j* B# x% @更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W: K9 l6 e# I4 ]9 a8 r' `; W
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而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 , ?# |# e$ U# R, z* Q0 h5 d2 y
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: M4 R1 l [3 F8 {( j: xtvb now,tvbnow,bttvb☆5. 菠菜☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u$ m2 R9 b2 O, V a2 w* H
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卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？
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) X4 ] e* i6 m6 f公仔箱論壇醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。
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& @' H' {7 z9 l$ e, k7 U$ e麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。
) b# l. {: e5 [' W9 \+ J: P5 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W* {% g& ?6 O6 R% @
什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V! |# I1 m& Z, W, f* n+ N# O
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; O$ w6 K) b% C" o8 y1 ]/ ]$ J☆6. 櫻桃☆
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鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
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美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。
+ |! j2 L( f) H; O8 C n W! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v3 L" v- M4 H5 b7 h8 _
2 h K! @' J$ B0 A! n% z1 Ztvb now,tvbnow,bttvb☆7. 大蒜☆
' P( U$ U0 D$ x4 I2 M4 w* p: m1 b: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u& [& F' s5 k6 t- Y* x/ p* {
大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。
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: r( S' w/ f$ }: F* m# z; S德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。
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& P. y! x, o# r. w( x, Z: B) Q☆8. 南瓜☆
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8 r# s1 x4 g( G南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 公仔箱論壇5 z8 I0 d8 M3 I7 \7 Y+ U) m
" x0 q+ q4 T) q) E% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。 8 M. r' u5 o5 j5 T; g% B
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6 Z; U6 u5 v; }, e9 F1 dtvb now,tvbnow,bttvb☆9. 低脂牛奶☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K& Q0 Q$ ]2 F) | f
3 B% l H% u$ m$ n" Vtvb now,tvbnow,bttvb看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。 ) p0 @0 t. z( Z$ o! h* l9 Z
0 X9 J. Q9 U: N( W公仔箱論壇紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
% @6 O) A7 t! k/ F; m7 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F" [4 \. Y6 G3 A( M
日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 / s$ t( l! |' C: G0 r
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☆10. 雞肉☆ ! e# k) `+ J' u6 L0 B) V" Y1 V
- a/ R) t% @! I" @( stvb now,tvbnow,bttvb英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。 公仔箱論壇+ P' A1 H1 g. q' |( H6 m; D
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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