☆1. 深海魚☆ 公仔箱論壇% p3 p; ]: g! _1 d
_0 B" c+ Q3 u" ], \3 w# Htvb now,tvbnow,bttvb全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。 tvb now,tvbnow,bttvb- B3 Y9 o5 ]* b0 N1 A( f6 z6 b
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哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。
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9 ?2 q0 q+ W+ ] T- o# e- |tvboxnow.com國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。 公仔箱論壇. H5 s; m4 T/ g5 ~8 ]
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台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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- g. g" I/ H6 Y; T1 n6 u/ ^2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆2. 香蕉☆
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香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
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☆3. 葡萄柚☆ c9 U `- C. d. W' r+ a
1 U' c N1 K* p ]4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。
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葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。 公仔箱論壇1 Y9 q$ Z8 a3 x# p: u0 ^
- J. g8 s4 C2 \tvb now,tvbnow,bttvb最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。 tvboxnow.com. P3 {# a4 s. G) d, E
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D' u* u5 u* t6 g: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆4. 全麥麵包☆
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& B3 T* Z, W0 C g碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」 tvboxnow.com5 F3 j; _, \% h @
' t# `0 ~3 }( |- _' I但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
% R9 {" x" G O1 c9 s: I0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T, }3 {% h( _& _3 _* @' v9 F
更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 ( }* K1 k# B- ~6 k; ^$ c# \; _4 @
2 w& R, I! b4 k% \而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 tvboxnow.com1 ~6 E- l7 x8 J) D8 C
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: \$ M8 r2 H, } {☆5. 菠菜☆
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卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？ tvboxnow.com8 p) L9 K V& j% v% _3 D
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醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。
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麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 & g; Z$ x: s# f; y3 S# @
" w4 p m( C' V: B- M" u3 B& o1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 tvb now,tvbnow,bttvb5 p r7 d, C% _4 r k2 }
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☆6. 櫻桃☆ 公仔箱論壇9 a: O C" O' Q
3 |, |+ Q& h2 K( D6 }4 ptvb now,tvbnow,bttvb鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。 1 f8 u; Z4 O8 P$ T, X8 l! y
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美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。
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. Z6 [3 Q% D: M, M8 f: W" rtvb now,tvbnow,bttvb5 Q ?0 i8 [7 v( F7 H- `# Y9 K. R( R
☆7. 大蒜☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u* l; P1 e8 P2 r) O9 ? S
h: G X& r C" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。 公仔箱論壇4 }% g' g/ c+ g' R* A h% T
$ V( T. n" J" G: X2 L公仔箱論壇德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。 tvb now,tvbnow,bttvb( S6 x" Q0 H8 B( s A% A
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7 c4 [3 y4 a E+ n" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆8. 南瓜☆ tvb now,tvbnow,bttvb; y# @& _0 v) i3 q) F# H2 H
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南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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% e! g3 X1 F2 H5 o南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^6 W' _) {! R3 o8 \/ E
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. m; |3 ?( e U6 a5 V4 W☆9. 低脂牛奶☆
7 K) B5 D$ J, o7 W8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n- p! W3 L8 p, I l; O. [9 m- _
看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。 tvb now,tvbnow,bttvb( ?! X2 ^- W' O3 Z
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紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 公仔箱論壇# [* ?6 k& V* ~. p1 m* ^
. Z6 c, X+ C1 H( I+ Itvb now,tvbnow,bttvb日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
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( ?1 h2 s, n$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆10. 雞肉☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A( K. |2 a; T& B. o Y$ k
" b+ @6 i+ [& t& S: Y$ g+ W英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
% a I! ^- h9 n% w; t$ {6 [tvboxnow.com硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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