材料: 蛋tat一個, 蔥一條, 叉燒一舊
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8 x; K/ q* L6 R調味料: 甜豉油(適量), 雞粉(適量) 生或熟油
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製法:6 I" R7 h& A6 [
先將旦tat用匙羮筆起旦tat裏的旦. 連埋個旦tat 殼備用, 跟住叉燒切粒, 蒽切成蒽花備用.公仔箱論壇8 W/ b2 |" b9 \- e& r, A. s
開易潔獲, 落油, 落叉燒粒, 落蒽花, 炒佢一陣, 落甜豉油, 雞粉, 再炒一陣, 熄火.
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# E4 _! R4 t' P9 O$ g張 d 料 (頭先炒嗰d) 放入旦tat殼, 再張頭先筆起的旦平均舖係面, 跟住放入焗爐或微波爐, 一分鍾.
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$ ]2 A/ Y- u$ |' Rtvb now,tvbnow,bttvb拿出來(小心熱) , 搞掂. |