用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；公仔箱論壇2 y: P* j. _& C+ u3 @6 ~9 J: R! J! Q
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8 l! Y' ?) X, x0 }; ~公仔箱論壇 做法：( ?: P$ ~3 y# P# e3 E
a' ]( h# n1 J2 G- E" s# [. btvb now,tvbnow,bttvb 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;2 M, d0 \0 G' Y2 N: G( x7 }: ^8 p
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.tvb now,tvbnow,bttvb9 Y4 o0 |' N9 N% m/ v; H
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.tvboxnow.com) n0 k P" t1 j4 i7 P1 e0 u
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發表於 2009-9-22 02:36 AM
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