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[中式食譜] 小炒香干[11P]

  用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量;
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6 s1 h& Z! q- @2 f公仔箱論壇  做法:
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- P5 d" @7 u4 {8 h' z6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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1 ]" {8 l2 Z, a& ~. Ktvboxnow.com  2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b2 q$ y4 ^/ W

6 y, E6 d' }" v+ K' U; n公仔箱論壇  3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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+ N7 r. i3 n9 {5 \  4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.tvboxnow.com4 Q/ W5 w* }' f' b6 D; k

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2 {2 b* {% D7 E6 a! B+ E* b  小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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