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材料
; i7 t/ z- T2 |2 I營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味：生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙
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6 s4 w/ ~4 }' A% O" z公仔箱論壇做法: U( ~& D! g j2 Z; O. ]
1.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻，醃 15分鐘。4 L/ X3 e: Z, v3 L3 e
' a! }) P+ [0 Q; ]: y* W, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾水，落麪烚分半鐘，落豆卜略烚，撈起將豆卜切半。4 Q, i9 c' G5 @. [! S) ~
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3.起鑊開中火下油，下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油，下冬蔭功醬爆香，下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻，再下麪兜勻即成。
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貼士
( }0 n$ [7 c- Z, F! Ctvboxnow.com豆卜烚完才切半，這樣就不會冲淡豆味。
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發表於 2009-9-22 01:23 PM
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