[中式食譜] 冬蔭功滑肉炒麪

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) O& G- F. v8 q+ x  M公仔箱論壇材料
8 s" o$ Z9 z3 P" ]# P7 o營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味：生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙
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0 W) P# n- a) S5 ytvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇5 k; l% `% C0 l( h! \
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' W- @; o7 n3 _3 o公仔箱論壇做法
; v2 y1 l% r; v/ j; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻，醃 15分鐘。
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, {0 c( N) u, {/ s" k% i8 Ztvboxnow.com2.開大火煲滾水，落麪烚分半鐘，落豆卜略烚，撈起將豆卜切半。tvb now,tvbnow,bttvb1 w3 }5 ^8 @4 Q8 P! R8 H

- d8 B9 D7 ?! W9 \6 a  U4 I3.起鑊開中火下油，下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油，下冬蔭功醬爆香，下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻，再下麪兜勻即成。 / Z6 I: R0 h* `. _" i$ u/ K

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+ c( N" W" J" O6 {豆卜烚完才切半，這樣就不會冲淡豆味。
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