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營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb, ~1 x2 L7 z5 H" ]
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! U( H/ L8 Z2 U0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。公仔箱論壇& ]+ I' J8 x: V
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2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb R# C7 m* b" V" S( k& F4 [
- E. e4 e/ j5 m0 G公仔箱論壇3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。
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4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。 & J' f: e" G* ~: N
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蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。3 w, ~. ^/ L/ O1 j( W" D1 B1 b! l
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發表於 2009-9-22 01:24 PM
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