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材料
1 l: p! Z( L' i( H營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量& T& ]* s" u+ S) o; ^
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/ h7 f0 R! m/ |, R- N) X0 f& q公仔箱論壇做法
2 {8 U* s. V: Q- Ntvboxnow.com1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。
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2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb( Z5 O8 h- R: A7 U* }3 t/ K$ D
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3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。
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1 k1 Z8 z3 g) ?3 z3 q; k4 x/ V( x, [tvb now,tvbnow,bttvb4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。
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" k% o a, Y X7 A' V# A7 |- R蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s4 m1 ?& H6 J E* |
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發表於 2009-9-22 01:24 PM
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