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, H Z; {) t$ ~( c( F) Ftvboxnow.com材料
: X6 O; Q% v! r# ~/ Y6 m$ a公仔箱論壇無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙
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1.葡萄柚子去皮後切出 1/4，去核起肉備用；其餘的柚子同樣去核起肉。
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7 d/ |- z( Y) k4 U( t* itvboxnow.com2.無花果切去蒂，開邊切件，取約一半份量切細粒，用來做汁料。公仔箱論壇! q! m; c0 F/ {9 U# U: h7 b" x' d
! K. F9 Y* O2 F+ Y& |tvboxnow.com3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。
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4.煲滾水下麪煮分半鐘撈起，過冷河後上碟，放上無花果粒及柚子肉，再放上沙律菜伴碟，最後淋上沙律汁即成。 公仔箱論壇0 G0 M& o7 G' n, Z' W
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麪不可烚太耐，約分半鐘便可，否則過腍會影響味道。' a% M: y% k- l0 ~0 b' u
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發表於 2009-9-22 01:25 PM
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