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材料
" {+ W3 f$ T- x7 o公仔箱論壇無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙
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做法6 x8 ]6 t8 N: g1 S7 Z
1.葡萄柚子去皮後切出 1/4，去核起肉備用；其餘的柚子同樣去核起肉。
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2.無花果切去蒂，開邊切件，取約一半份量切細粒，用來做汁料。
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g$ h V+ K+ S3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。
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4.煲滾水下麪煮分半鐘撈起，過冷河後上碟，放上無花果粒及柚子肉，再放上沙律菜伴碟，最後淋上沙律汁即成。
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' t8 ^3 w4 L- Y1 r7 T貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R. H6 t6 ~2 i" k8 u8 h
麪不可烚太耐，約分半鐘便可，否則過腍會影響味道。公仔箱論壇8 q8 b. x8 i& R$ N V, E9 _1 J
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發表於 2009-9-22 01:25 PM
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