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- @' c, Z, p7 M! y% @- q( z! K4 Q材料
* Z, L. z- d. a7 h: \- U公仔箱論壇雞湯 1碗、白醋 1湯匙、鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、營多撈麪 1包、中蝦 4隻、魚柳 30克、鮮魷 20克、青檸 1/2個（切角）、中芹葉少許、紅椒絲 5克、香茅 1/2支（切片）tvb now,tvbnow,bttvb& x) Q' Q& p# m% {7 c* p" Z( s$ c9 Y& N
+ s! U; r7 ~3 ?8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q$ g* k6 H" z5 M+ M- n; Wtvboxnow.com做法
3 O0 X, `8 X7 f+ j% x& B; Z" D5 utvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，下麪煮 1分鐘，撈起放入大碗中。
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2.開大火再煲滾水，下中蝦烚熟，再下魚柳及鮮魷略灼 1分鐘後即撈起。tvb now,tvbnow,bttvb7 R9 D+ h8 G! f
8 X3 M# E/ E2 Z4 B S B" A2 [tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞湯倒入煲，開大火，下香茅、紅椒絲、白醋、鹽、胡椒粉、中芹葉及已汆水海鮮，煲至滾後下青檸角，然後熄火。公仔箱論壇- x- g1 s1 o2 t$ C5 E! ~" ` M
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4.把酸湯淋上麪，蓋過面即成。
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6 i$ E0 P% G6 e6 n2 G ntvboxnow.com海鮮先汆水後再煮，可令湯底清澈，但如只有鮮蝦，便可以與湯一起烹煮，會更鮮甜。 |
發表於 2009-9-22 01:26 PM
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發表於 2009-9-22 08:18 PM
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