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材料tvb now,tvbnow,bttvb% f" s1 I" V/ ^7 k
木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯
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7 n. `, e5 c# J8 y, ?+ Y1 `tvb now,tvbnow,bttvb做法
5 W2 p' n7 R7 Q1 w; x5 o7 Rtvboxnow.com1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。
! K, }+ c& E$ x/ o6 \, Ntvboxnow.com
! x' _, }; L; b& q5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。6 a8 i5 a' E/ a4 `& H( p
) m% w5 t" i7 b3 T5 j, R3 V) \公仔箱論壇3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。$ K e- B# T' [ L: m
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4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。
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) V, D3 x T' D1 M貼士tvboxnow.com. G0 l9 y% [. C, D! r; u1 H
木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。 公仔箱論壇. v! C: t0 O! O$ D5 r* }
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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