 ; r: k% I. Y& H" r( c; U1 E. d
& V4 {) h& u! i& }' y R3 y' Ytvb now,tvbnow,bttvb材料tvboxnow.com* p* F# h# ^5 X9 U
木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯
0 S1 G+ n: y* R' {tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com7 s$ i: ?) j7 z7 ^ f8 w/ }
0 o% L# |0 ?2 F4 X# E公仔箱論壇做法公仔箱論壇( z" [$ l* D; _+ A! J9 u
1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。
* d& A6 F" N3 H9 W
! x7 C7 ^' J- ]tvboxnow.com2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X& g# f( K8 a4 x5 X# R
; Q* T% A. r( m ~. v u. G9 vtvb now,tvbnow,bttvb3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。
4 B+ k0 k* O4 W0 e5 L3 j0 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 }! `& l! J! U9 m
4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。
( O6 b8 e9 K2 g% o
+ l" Y/ w6 n$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F: c: u u3 T- J, ?
貼士tvboxnow.com" K- t4 |1 L9 _' R
木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。
5 F* }% C* i* F. A# Y$ {7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-23 01:21 PM
| 