5 C# o# a$ f' Z0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h/ @2 }+ Z @, `tvboxnow.com材料薯仔 1個、洋葱碎 2湯匙、煙肉碎 20克、熟鮮蟹肉 100克、粟粉 2茶匙、鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、麪粉適量、葡萄芥花籽油 4湯匙; W" j9 r. F4 t
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做法
% R5 G Z+ s" y7 U) }) l+ @1.煲滾水撒些鹽，加薯仔煮約20分鐘至腍後去皮，切成兩半，再壓成茸。
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; K; o+ y6 W# Y N; L, [( d. |2.起鑊燒熱半湯匙油，加洋葱碎及煙肉碎用中火炒香後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a) h. X5 v q: Z ]: j
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3.將（2）加薯茸、蟹肉、鹽、胡椒粉、粟粉及麪粉拌勻，搓成 6個小薯餅，再碌上少許麪粉。公仔箱論壇( ^: L$ {# F2 l5 u9 r ]5 m
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4.燒熱剩餘的油，下薯餅用中火煎香兩面至金黃即成。0 s4 B5 M! q; g6 f5 k* y) { M
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貼士
0 u" n% C% I% H; `蟹肉用花蟹最鮮甜，肉蟹是次選，用膏蟹便有點浪貴，因為牠膏多，肉卻較削。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^* p( Y/ K! \5 [* P8 k
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發表於 2009-9-23 01:22 PM
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