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[中式食譜] 煎煮香茅三文魚扒

       
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% a7 i$ Q" m: e$ e5 Q: ^. ~材料
0 {4 N# f- A- }( `' itvboxnow.com三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個(切片)、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒(拍扁)、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙
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  t' T6 |1 U$ y3 K) H% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, W7 ?1 [$ @' h' l7 {9 U
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1.將香茅切成薄片。tvboxnow.com: H* [* _. ^( }! S5 g5 \

( u" J$ S- ]- Y9 c2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油,用中火爆香蒜頭,下三文魚煎至少少硬身。
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+ c9 U! R5 C9 `5 f+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.反轉煎另一面時,順道把蒜頭夾起,加香茅、水和檸檬片,煮 2至 3分鐘,其間稍為壓一壓檸檬片,加海鹽調味,然後熄火,最後加蜜糖煮 30秒便完成。
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8 g1 ?9 L( ]  X. ?% m公仔箱論壇想香茅味更濃,將它切碎,效果更佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P% @. s5 g, G2 @% f; n: J# m
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