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材料
5 s- R& F$ R! g9 s2 p三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙 T0 ?6 _7 P6 D$ X2 h
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9 J: [, u# Q p. H9 s. ]/ L6 _公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?' |( Y7 S3 C7 z# }" Z* N1 ?
1.將香茅切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P3 J; r% @( L; x* d/ r
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2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。
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3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" U6 G h3 S/ v1 {! O e, s
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* ]$ w8 {9 J; |8 R& {* Q貼士
0 A( S( k/ B7 g想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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