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k# B! t+ L) @6 ]& T材料 INGREDIENT
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9 K" G& `" b; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍------------------- 300公克 tvboxnow.com, R$ I$ r2 k% M1 j' ]
素洋火腿------------ 150公克 公仔箱論壇0 y+ L/ R4 f. X; R1 v6 @
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- o8 Q; [) q3 Z. B$ f7 a- s, M公仔箱論壇調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb; w, H% f* E9 Z1 w
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鹽---------------------- 1/4湯匙 ) D' B1 S4 |' k8 K
高湯--------------------- 1湯匙
& z! b ^% E- J X0 @太白粉水------------ 1/2湯匙
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作法 METHODS
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- \2 C2 S A* ftvboxnow.com1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
3 U9 e m5 d7 x6 F( p. f公仔箱論壇2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
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P6 T+ Q# @4 v f! {美食小技巧 TIPS / Z. c: E( z% L
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在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
! H( P9 S" l8 O: o. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _! @) V/ |6 U- J# O, x
市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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