炒蘆荀
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材料 INGREDIENTtvboxnow.com6 l8 J+ @* v( I% b2 x% C. b
* Z Y* W1 X6 P3 }$ ftvboxnow.com蘆筍------------------- 300公克 tvboxnow.com4 M7 d* ]% v; u1 ^. z/ `
素洋火腿------------ 150公克 3 `- H3 w1 _2 w% {" |) ~- A
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H% ~4 y- v+ _: ^7 otvboxnow.com調味料 SAUCE公仔箱論壇$ o9 i: l" b; O9 L5 S9 @9 y' D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y+ A: L' O- s9 h) }1 B- D$ _
鹽---------------------- 1/4湯匙
9 A' ^; S. i, w9 p# U- I1 d公仔箱論壇高湯--------------------- 1湯匙
* H2 c5 }: I4 D0 H公仔箱論壇太白粉水------------ 1/2湯匙
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作法 METHODS
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3 u, i# ]% C0 @) {- U: \+ V$ e) @tvboxnow.com1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M- P& Q% F" G% E1 S. B
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 ' R) z( B1 G7 I
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9 @* O8 G( s6 }美食小技巧 TIPS TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^3 t+ z# |$ Y; ^$ X$ F
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在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。tvboxnow.com Y! _3 @# x) ?! |% O5 ]
% m4 y F6 A6 e, E* d: q4 F市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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