扭開電視，見曾志偉買盒月餅買70年，又見潮媽食餅食到震晒身，就知霎眼又到中秋。每年月餅市場，新派同舊派都爭崩頭，舊派繼續謹守蓮蓉為餡料，新派則大膽引入外援，黑松露、鵝肝、意大利黑醋等外國名醬，紛紛征召上陣，誓將中式月餅糅合西方元素，化身新潮派西味月餅。; [0 f" H7 B6 j5 {4 v
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法殿堂級食材tvb now,tvbnow,bttvb/ [4 y* `! g1 ~: n6 l8 P8 X
/ {, |& |) G4 _* e+ U公仔箱論壇■大班各款迷你冰皮月餅 2個$35) ?, f; j# W* W) i* ^
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大班不只首創冰皮月餅，且每年中秋都帶來新驚喜，至今創出超過50款口味。今年更出殿堂級系到，用盡法國名貴食材如白松露、黑松露、鵝肝、魚子醬等四大名醬，用來炮製出中西合璧的冰皮月餅。餡料以芝士和豆蓉為主，入口帶濃烈芝士香，餡料中藏着矜貴食材，款款都各有性格，由芝士來吊味，味道獨特。 公仔箱論壇; E* n. A# E' F0 E/ I8 Q
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! P8 ~, n' u4 M) N) Ftvboxnow.com法式鵝肝芝士豆蓉; g. S/ x' U; ?' f2 \; N
■鵝肝的鮮香混入芝士，感覺特別。tvb now,tvbnow,bttvb; M, f5 D/ p) R% i5 i
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法式魚子醬芝士豆蓉
) B x$ O& K6 I7 x, ~# d1 L. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■魚子醬淡淡的鹹香，被芝士味蓋過。
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法式黑松露芝士豆蓉
4 v3 J8 e, C4 w0 j" x7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以黑松露的幽香，帶出芝士香味。
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# q+ F# S1 d5 _# r4 e" H8 w; |公仔箱論壇極品白松露芝士豆蓉tvboxnow.com3 t( Y2 C; ^' B) W5 \1 C
■白松露跟芝士最夾，香氣四溢。
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意意大利黑醋士多啤梨公仔箱論壇4 `5 e8 P( U7 D4 Y$ H
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COCO以蛋糕和朱古力聞名，這次進軍月餅市場，同樣以朱古力做食材。有意大利黑醋士多啤梨、咖啡酒開心果、芒果杏仁和香橙榛子等四款口味，餅皮以法國 Valrhona朱古力做，全由人手炮製。配黑調子禮盒包，感覺型格，一洗中秋傳統味。
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: ]# t; O9 l i" C8 v% h公仔箱論壇意大利黑醋士多啤梨月餅每個$888 c. W3 f5 J, z/ ^8 r4 n& W4 ], N9 @
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6 ^% [6 n7 i2 u5 L1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■牛奶朱古力餡料，加入士多啤梨乾和意大利黑醋，白朱古力味香滑，士多啤梨乾味道最搶鏡。公仔箱論壇. y7 B1 q2 D- @% ^
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/ j. ^4 ^0 r4 o( ztvboxnow.com■咖啡酒開心果以法國 Valrhona朱古力皮，包着黑朱古力，餡料加了咖啡酒，味道更醇厚，開心果增加了口感。tvb now,tvbnow,bttvb; M. T2 o0 F* l
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COCO（尖沙嘴彌敦道The Mira大堂)tvb now,tvbnow,bttvb& p2 f: s& w- p$ h+ ^" y* ?
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台中矜貴燕窩月餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _$ r8 K; m6 s; h& j4 _# l4 L
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■燕窩松子冰糖（隨七星伴月冰皮月餅） 8個$258tvboxnow.com# s) B5 w @) a5 U$ ~" {* y
; c* E& O, f0 U聖安娜的冰皮月餅，今年新推燕窩餡料。採用官燕棧上等燕窩，貴氣滋補，配上粒粒松子很有口感。連同 7款如藍莓乳酪和草莓乳酪不同口味組成七星伴月。
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; y7 N8 u) X% Y- n, e5 |9 C1 ] fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖安娜餅屋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z0 @% L a5 X* e0 ?- _7 s0 L. O
4 Z. ]1 s5 z+ p2 ^) ?, q青心烏龍桃山皮公仔箱論壇4 }0 t# h: x$ ^% B1 j) W
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■凍頂烏龍栗子 4個$198 tvboxnow.com9 C" l0 g k, k+ z- m6 o
Starbucks除了咖啡味月餅外，還推出栗子及白豆蓉烏龍茶口味，用的更是台灣青心烏龍茶。餅皮是以白豆代替麪粉炮製的桃山皮，無油份，口感細膩、易消化。有栗子及白豆蓉兩款口味。
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- B9 }7 h0 {3 m, ^公仔箱論壇邊飲邊食烏龍茶
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4 D: m2 T6 ]' C8 y4 x8 S6 p9 H$ _& |公仔箱論壇■迷你金箔桂花烏龍茶月餅（鳳梨/檸檬味）各 2個$88
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( N" q( ~. Z5 b鴻星以高山烏龍茶葉磨成粉加入蓮蓉之中，鳳梨烏龍茶月餅加入鳳梨乾提升口感。檸檬烏龍茶月餅混入味道甘香的陳皮鹹檸檬幼粒。每盒附有烏龍茶葉，可泡茶消滯。
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鴻星tvboxnow.com) h8 e7 V# N v+ o
日Kelly最愛和味柚子公仔箱論壇% x6 ]) \1 V2 N, l2 m5 Y
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■美心冰皮巨峰提子（隨美心冰之喜月） 8個$175
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美心今年新推日本柚子和巨峰提子兩款新口味冰皮月餅，一款餡料用上巨峰提子，味道酸甜，跟冰皮很夾，極具日本風味。另一款在綠豆蓉餡料內藏柚子醬，還有粒粒鮮甜果肉，難怪陳慧琳試過日本柚子後都愛上。- _# \; w" }4 ^3 V! h
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美心8 l. b) ]) f) l. w- e6 u Y
! g6 w: M. i! ^9 v/ ptvb now,tvbnow,bttvb美心冰皮日本柚子 2個$38
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% Y/ L* t1 O% L青森蘋果餡中餡公仔箱論壇* z( A7 y, ?) C% I6 F! S
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■士多啤梨配青森蘋果（隨東海堂極上冰燒月） 6個$210tvboxnow.com. n6 {0 i: F" F! C7 a& D
$ k8 j/ x$ k) g" E) k, i- V# W東海堂今年的招牌月餅冰燒月，一盒 6款口味，最特別是青森蘋果，新任代言人周麗淇嚐過，即回想起在日本探訪青森蘋果的感覺，別具和風。每個月餅的餡料都用上兩種口味，餡中餡，如以士多啤梨餡料包着青森蘋果，雙重感受。tvboxnow.com, o5 l, ^) V/ b) a) y
" Q! F# P4 F5 P: k& F3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東海堂
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每日鮮製健康海藻
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■迷你海藻蛋黃月餅每盒 8個$168" @7 W9 T8 y1 V+ |
- f- O. v7 S$ G- R/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍苑除了蓮蓉蛋黃和酥皮奶黃，今年新增了海藻口味。月餅每日新鮮焗製，餡料除了香滑蓮蓉，師傅特別加入營養豐富的海藻，味道清香。龍苑中菜廳tvboxnow.com% d; i% B5 L: Z; v7 l5 Y
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發表於 2009-9-24 08:00 AM
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發表於 2009-9-24 11:23 AM
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