扭開電視，見曾志偉買盒月餅買70年，又見潮媽食餅食到震晒身，就知霎眼又到中秋。每年月餅市場，新派同舊派都爭崩頭，舊派繼續謹守蓮蓉為餡料，新派則大膽引入外援，黑松露、鵝肝、意大利黑醋等外國名醬，紛紛征召上陣，誓將中式月餅糅合西方元素，化身新潮派西味月餅。$ o a; u: Z1 `. x: e0 O. V5 ^+ X
2 n6 t9 ^0 i) d) Z& P法殿堂級食材
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) ~/ _ |2 ~9 Q# U+ s& Htvboxnow.com■大班各款迷你冰皮月餅 2個$35tvb now,tvbnow,bttvb; V7 ~5 o1 G2 k
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大班不只首創冰皮月餅，且每年中秋都帶來新驚喜，至今創出超過50款口味。今年更出殿堂級系到，用盡法國名貴食材如白松露、黑松露、鵝肝、魚子醬等四大名醬，用來炮製出中西合璧的冰皮月餅。餡料以芝士和豆蓉為主，入口帶濃烈芝士香，餡料中藏着矜貴食材，款款都各有性格，由芝士來吊味，味道獨特。
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: }" O6 j v" R0 i# k% m! Y法式鵝肝芝士豆蓉4 J$ I/ D: {5 T/ \9 G
■鵝肝的鮮香混入芝士，感覺特別。
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法式魚子醬芝士豆蓉
0 n4 e- n4 H$ j2 Z5 W) X' Wtvb now,tvbnow,bttvb■魚子醬淡淡的鹹香，被芝士味蓋過。
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4 E2 k* F4 U& e, L; r" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式黑松露芝士豆蓉公仔箱論壇1 p9 `: Y7 {6 ?8 x3 T0 D
■以黑松露的幽香，帶出芝士香味。
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4 [/ f9 R# {+ B, w極品白松露芝士豆蓉
& N7 i+ ]2 \& u# f2 X% [ Z4 G8 C公仔箱論壇■白松露跟芝士最夾，香氣四溢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X0 n8 j- v/ l6 N2 l% v
. J% k9 [, \4 y$ M% m% B大班麵包西餅. U5 K; b% v/ S9 T, o" B0 d! I
/ E$ _5 c# ?, R* O8 Stvboxnow.com意意大利黑醋士多啤梨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I0 t! J2 A- |4 k x l; G, ?+ u# F$ C
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COCO以蛋糕和朱古力聞名，這次進軍月餅市場，同樣以朱古力做食材。有意大利黑醋士多啤梨、咖啡酒開心果、芒果杏仁和香橙榛子等四款口味，餅皮以法國 Valrhona朱古力做，全由人手炮製。配黑調子禮盒包，感覺型格，一洗中秋傳統味。 公仔箱論壇! q3 B/ N7 x% B/ ]4 I0 X
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" T/ S2 a8 j5 T) ?( \. {2 I! B意大利黑醋士多啤梨月餅每個$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k+ b6 I+ \) X. W: _( F0 X
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$ b1 q, e7 @# k M, B9 Gtvb now,tvbnow,bttvb■牛奶朱古力餡料，加入士多啤梨乾和意大利黑醋，白朱古力味香滑，士多啤梨乾味道最搶鏡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?7 V5 e5 k T6 P6 l7 |! C% r2 A1 d/ \
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■咖啡酒開心果以法國 Valrhona朱古力皮，包着黑朱古力，餡料加了咖啡酒，味道更醇厚，開心果增加了口感。公仔箱論壇; g% Q4 R/ P$ l5 y* g0 Y. h
8 Y8 R" k& z! JCOCO（尖沙嘴彌敦道The Mira大堂)
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台中矜貴燕窩月餅& M1 y! P7 |' l# d; ~) W
5 I! o' e7 \' @3 J; c& Q: Z. L■燕窩松子冰糖（隨七星伴月冰皮月餅） 8個$258公仔箱論壇' v4 }5 ?& U. o- \, J1 P Q
, c0 Z, O1 R h2 q, v; R$ I/ Ytvboxnow.com聖安娜的冰皮月餅，今年新推燕窩餡料。採用官燕棧上等燕窩，貴氣滋補，配上粒粒松子很有口感。連同 7款如藍莓乳酪和草莓乳酪不同口味組成七星伴月。5 a2 c' w" ?/ r4 `& }
; |3 Y$ s& v+ m* B: A& |8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖安娜餅屋
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; i% J' Z1 u( g, e2 Btvb now,tvbnow,bttvb青心烏龍桃山皮
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+ `. ~" y% H* j' S" E■凍頂烏龍栗子 4個$198
/ |8 H) ~; G0 Stvb now,tvbnow,bttvbStarbucks除了咖啡味月餅外，還推出栗子及白豆蓉烏龍茶口味，用的更是台灣青心烏龍茶。餅皮是以白豆代替麪粉炮製的桃山皮，無油份，口感細膩、易消化。有栗子及白豆蓉兩款口味。tvboxnow.com0 c! I$ C; m/ x
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Starbuck+ S% G7 F4 |7 F4 O% t
3 F" j+ v1 U7 c; V9 e# l# @邊飲邊食烏龍茶
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" X# d6 S( c1 T# A1 i& C■迷你金箔桂花烏龍茶月餅（鳳梨/檸檬味）各 2個$88
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\! t- T* D6 g. K" k0 otvboxnow.com鴻星以高山烏龍茶葉磨成粉加入蓮蓉之中，鳳梨烏龍茶月餅加入鳳梨乾提升口感。檸檬烏龍茶月餅混入味道甘香的陳皮鹹檸檬幼粒。每盒附有烏龍茶葉，可泡茶消滯。tvboxnow.com7 P9 F2 C. I+ P# s# Q
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鴻星
% G8 \- W( }$ ctvboxnow.com日Kelly最愛和味柚子
+ M$ Y4 p+ N0 ]; Z1 e7 D6 i! O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L0 n3 Y r/ @" D
■美心冰皮巨峰提子（隨美心冰之喜月） 8個$175公仔箱論壇. D7 a6 h+ k+ z2 S
% i( s5 B4 y$ _7 H! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心今年新推日本柚子和巨峰提子兩款新口味冰皮月餅，一款餡料用上巨峰提子，味道酸甜，跟冰皮很夾，極具日本風味。另一款在綠豆蓉餡料內藏柚子醬，還有粒粒鮮甜果肉，難怪陳慧琳試過日本柚子後都愛上。) x. P. B; r. p6 h* m! ]) `3 n
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美心tvboxnow.com, E, y% Z5 d5 j* H" M/ P0 V
3 J* p: d" z# [8 A$ r! s美心冰皮日本柚子 2個$38
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青森蘋果餡中餡
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" F7 i3 Z' u) ^5 T5 P■士多啤梨配青森蘋果（隨東海堂極上冰燒月） 6個$210tvboxnow.com; @7 W# H& s3 I* x3 t2 ?
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東海堂今年的招牌月餅冰燒月，一盒 6款口味，最特別是青森蘋果，新任代言人周麗淇嚐過，即回想起在日本探訪青森蘋果的感覺，別具和風。每個月餅的餡料都用上兩種口味，餡中餡，如以士多啤梨餡料包着青森蘋果，雙重感受。
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+ B. \1 Z T; G5 S& v7 q0 o7 [4 c公仔箱論壇東海堂
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! r; r |2 t" P% U: o" G6 d3 \ c公仔箱論壇每日鮮製健康海藻公仔箱論壇" Q* N0 S/ e, w; s& N S8 A7 n
6 N- [ P5 e, d' Y) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■迷你海藻蛋黃月餅每盒 8個$168公仔箱論壇" t( m+ n' l. R+ C. O R" ~) R
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龍苑除了蓮蓉蛋黃和酥皮奶黃，今年新增了海藻口味。月餅每日新鮮焗製，餡料除了香滑蓮蓉，師傅特別加入營養豐富的海藻，味道清香。龍苑中菜廳, |# P' K: n3 L& {. Z; B% P7 T1 s
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發表於 2009-9-24 08:00 AM
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發表於 2009-9-24 11:23 AM
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