扭開電視，見曾志偉買盒月餅買70年，又見潮媽食餅食到震晒身，就知霎眼又到中秋。每年月餅市場，新派同舊派都爭崩頭，舊派繼續謹守蓮蓉為餡料，新派則大膽引入外援，黑松露、鵝肝、意大利黑醋等外國名醬，紛紛征召上陣，誓將中式月餅糅合西方元素，化身新潮派西味月餅。
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( v, E6 Y# _# a0 D3 t: \4 Y法殿堂級食材公仔箱論壇3 c( L S* q: u4 I4 Q2 }
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■大班各款迷你冰皮月餅 2個$35tvboxnow.com$ e6 i Q, k U% u' r
! h$ E. Q% @) e" V大班不只首創冰皮月餅，且每年中秋都帶來新驚喜，至今創出超過50款口味。今年更出殿堂級系到，用盡法國名貴食材如白松露、黑松露、鵝肝、魚子醬等四大名醬，用來炮製出中西合璧的冰皮月餅。餡料以芝士和豆蓉為主，入口帶濃烈芝士香，餡料中藏着矜貴食材，款款都各有性格，由芝士來吊味，味道獨特。 . @! G7 Q8 }5 y: Y% ] u
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) _9 A s9 G8 M* b5 U/ z0 d法式鵝肝芝士豆蓉公仔箱論壇 O& B' j- [" v" u1 w9 _9 I/ u" d
■鵝肝的鮮香混入芝士，感覺特別。tvboxnow.com4 E; ]. }+ u# |' n2 ]
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" t3 R0 y$ \5 x) o) N公仔箱論壇法式魚子醬芝士豆蓉tvboxnow.com- {& R! ]+ F: q
■魚子醬淡淡的鹹香，被芝士味蓋過。tvb now,tvbnow,bttvb* D6 Z, M* h, n. {) m( ?
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8 R$ K/ b% \* Z5 d0 O. W3 o% Ytvb now,tvbnow,bttvb法式黑松露芝士豆蓉+ l( T! s# k5 s# `0 I- U
■以黑松露的幽香，帶出芝士香味。tvboxnow.com0 n" u6 v- k, d8 v8 ]" J
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1 R- Z6 c9 J1 J公仔箱論壇極品白松露芝士豆蓉' y: @4 p) |5 l- c; k v0 R
■白松露跟芝士最夾，香氣四溢。& o4 Q n/ M: D n2 j( W
& l O- x# P1 R( `6 A公仔箱論壇大班麵包西餅
1 |: Z3 C+ i5 o' K) k% Z* C, S. C6 L- ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ r- b+ e1 N3 D! U- @
意意大利黑醋士多啤梨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z; o5 J3 a' J: Q3 U
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COCO以蛋糕和朱古力聞名，這次進軍月餅市場，同樣以朱古力做食材。有意大利黑醋士多啤梨、咖啡酒開心果、芒果杏仁和香橙榛子等四款口味，餅皮以法國 Valrhona朱古力做，全由人手炮製。配黑調子禮盒包，感覺型格，一洗中秋傳統味。 `$ ?6 x( {& f# u L8 K
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意大利黑醋士多啤梨月餅每個$88
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■牛奶朱古力餡料，加入士多啤梨乾和意大利黑醋，白朱古力味香滑，士多啤梨乾味道最搶鏡。tvboxnow.com3 d; v6 {, w" Q2 L
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■咖啡酒開心果以法國 Valrhona朱古力皮，包着黑朱古力，餡料加了咖啡酒，味道更醇厚，開心果增加了口感。6 d( g& t2 O' n# @8 b" @
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COCO（尖沙嘴彌敦道The Mira大堂)
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7 j0 e, ^1 `: B# r6 c( s5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台中矜貴燕窩月餅
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. N$ ^7 f5 z8 c% M6 S; _( Htvb now,tvbnow,bttvb■燕窩松子冰糖（隨七星伴月冰皮月餅） 8個$258
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聖安娜的冰皮月餅，今年新推燕窩餡料。採用官燕棧上等燕窩，貴氣滋補，配上粒粒松子很有口感。連同 7款如藍莓乳酪和草莓乳酪不同口味組成七星伴月。
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聖安娜餅屋公仔箱論壇 q& {1 a5 y1 K
) R6 `6 h. ]9 ]公仔箱論壇青心烏龍桃山皮
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2 U% p: f6 L% ?5 ^5 qtvb now,tvbnow,bttvb■凍頂烏龍栗子 4個$198 ( r" \1 c2 {8 i. d
Starbucks除了咖啡味月餅外，還推出栗子及白豆蓉烏龍茶口味，用的更是台灣青心烏龍茶。餅皮是以白豆代替麪粉炮製的桃山皮，無油份，口感細膩、易消化。有栗子及白豆蓉兩款口味。
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Starbucktvboxnow.com: [& Y$ e$ P; t; _' n/ f
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邊飲邊食烏龍茶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d; N; q: j3 b: w4 {/ ^+ _
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■迷你金箔桂花烏龍茶月餅（鳳梨/檸檬味）各 2個$88
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' v: B3 I+ e1 K% E* Y% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻星以高山烏龍茶葉磨成粉加入蓮蓉之中，鳳梨烏龍茶月餅加入鳳梨乾提升口感。檸檬烏龍茶月餅混入味道甘香的陳皮鹹檸檬幼粒。每盒附有烏龍茶葉，可泡茶消滯。, R7 g) B( { A. l9 E, }4 C4 e
* K- w- h2 r1 C' atvb now,tvbnow,bttvb鴻星% x7 x$ V2 P T. `4 n" Y9 t
日Kelly最愛和味柚子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V! m% W3 p: d2 Q v- ^
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■美心冰皮巨峰提子（隨美心冰之喜月） 8個$175
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美心今年新推日本柚子和巨峰提子兩款新口味冰皮月餅，一款餡料用上巨峰提子，味道酸甜，跟冰皮很夾，極具日本風味。另一款在綠豆蓉餡料內藏柚子醬，還有粒粒鮮甜果肉，難怪陳慧琳試過日本柚子後都愛上。
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美心
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' O" o3 e' U; g7 h! X美心冰皮日本柚子 2個$38 ; `1 g; T4 }+ S0 }
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青森蘋果餡中餡公仔箱論壇2 I" f( e2 ^) A4 C, j) c
, U/ g+ u: h5 X# d公仔箱論壇■士多啤梨配青森蘋果（隨東海堂極上冰燒月） 6個$210* E, o* Y% G/ m8 U6 j9 @( m/ X
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東海堂今年的招牌月餅冰燒月，一盒 6款口味，最特別是青森蘋果，新任代言人周麗淇嚐過，即回想起在日本探訪青森蘋果的感覺，別具和風。每個月餅的餡料都用上兩種口味，餡中餡，如以士多啤梨餡料包着青森蘋果，雙重感受。
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, [9 w% n2 z+ \: O4 D9 Q9 M; `2 K8 J公仔箱論壇東海堂tvb now,tvbnow,bttvb& J/ t# p2 i- s! o& _& S0 _
' y U$ }6 Z8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日鮮製健康海藻
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0 [9 W4 B3 _/ Z, g6 `3 L! m2 p■迷你海藻蛋黃月餅每盒 8個$168
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' U2 f+ l3 E! X公仔箱論壇龍苑除了蓮蓉蛋黃和酥皮奶黃，今年新增了海藻口味。月餅每日新鮮焗製，餡料除了香滑蓮蓉，師傅特別加入營養豐富的海藻，味道清香。龍苑中菜廳
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發表於 2009-9-24 08:00 AM
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發表於 2009-9-24 11:23 AM
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