辣椰醬脆皮餃

donedone

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- P* U! x9 M: o【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( w) l0 K% r% I7 R0 S& q

- e$ S7 x# C/ E8 S& ~tvboxnow.com水餃        10顆
+ V) j3 F2 m" j9 v3 `) y' Stvboxnow.com無鹽奶油        1大匙- e5 P3 q0 W5 ]  i- q. R% G
蒜仁        2顆
' [! T7 K6 j8 Z" `6 V. Stvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭        2顆
" a0 W( z+ Y9 u$ W9 Jtvboxnow.com薑末        1茶匙+ m6 }4 n* g% h# L% ^, S+ _
洋蔥        30公克
( h. l0 x* [! z0 D+ b' |) N3 u高湯        100㏄公仔箱論壇; `2 B6 x. r* x
花生醬        1大匙
# U1 ^& G& P1 ?tvboxnow.com椰漿        2大匙
# X0 h$ @2 ]# F% F* M. @椰絲        3大匙
+ b, v, v. H/ c- X! m0 _公仔箱論壇匈牙利紅椒粉        1茶匙* p" C$ E+ c$ o0 R( |* ^+ }- j: o. X
辣椒粉        1/2茶匙
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/ X% C) @* _- f$ C6 F, U% y公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 F+ p) K2 j% S9 e8 h. d& S* q

3 z+ E" e2 U' S) C公仔箱論壇鹽        1/4茶匙
/ N) K( \: s! j公仔箱論壇雞精粉        1/2茶匙
2 l* w) t& N6 P6 htvb now,tvbnow,bttvb細糖        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a' b: b5 z+ J& ^- r4 v. ~4 c
太白粉水        2茶匙
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【做　 法】
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
1 J, N/ x( ~3 V% Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {# U  s4 t& d
2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。* d3 G) P5 c; u( E8 h& ]
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。