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【材 料】
) s$ v/ v# b2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 n- O/ a, \! J3 D% `
水餃 10顆
! t: s% V. T4 a6 stvboxnow.com無鹽奶油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ R5 ], c. }1 e+ f5 _' K
蒜仁 2顆
8 \7 c* `4 f2 n- a& k3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 2顆
^' m6 D* M6 E7 R% e" Z公仔箱論壇薑末 1茶匙
; k F _ Q) M% B/ B$ T5 ]公仔箱論壇洋蔥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb: {( F8 `, q- X
高湯 100㏄
: ~- `. c& M8 s& W花生醬 1大匙tvboxnow.com" ~6 h# }) k2 ?. y$ E% Q
椰漿 2大匙
5 y9 q2 e* a. N公仔箱論壇椰絲 3大匙
; y) F4 w6 }, F: d& ?2 y* M/ b% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O, F* h W1 e; z" A3 X
辣椒粉 1/2茶匙tvboxnow.com2 @7 U3 R. N3 L5 ]+ w
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【調 味 料】9 I0 W! C$ P$ x4 }% g
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鹽 1/4茶匙. P# x6 o3 w" c( b
雞精粉 1/2茶匙tvboxnow.com7 }7 P" p W- o
細糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q) I! Z4 n$ B
太白粉水 2茶匙tvboxnow.com& c" e6 R; {6 ~8 G0 ^: [
3 L6 ]; ^* b/ Stvboxnow.com【做 法】6 X% N. V. W4 ^/ q
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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& y! F4 {: A9 B9 J3 d# a& c K2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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