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8 Q8 P( y* c$ Y' I3 i3 G* S公仔箱論壇【材 料】
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水餃 10顆tvboxnow.com( L' D+ P* r, h3 K" T5 D
無鹽奶油 1大匙tvboxnow.com( Y, b$ \5 l6 Y9 G" x% @! M V6 r
蒜仁 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k5 U* I4 w2 U) w0 E
紅蔥頭 2顆2 A5 G. o1 \' L. \0 o5 z
薑末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |# ~) i, \; i- b; s" e# E+ P
洋蔥 30公克tvboxnow.com1 d% L8 [- u/ A; a, j# b
高湯 100㏄
5 r! V2 c1 j, a: W公仔箱論壇花生醬 1大匙
) C9 B2 {2 D. z* u% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 2大匙
# l5 w4 u$ g& _$ l% C O* X0 C公仔箱論壇椰絲 3大匙
( F' E5 H+ l# Ktvboxnow.com匈牙利紅椒粉 1茶匙
1 g g3 V$ \! ]9 R( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1/2茶匙 C9 `6 ~& a" c' ~" _+ G; b4 ?/ P0 [
% ^+ N4 k: F9 k- r! T' c5 e! Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; a A* p' P' q8 j. S$ e
) M7 Y- q$ Q R! E- otvboxnow.com鹽 1/4茶匙
1 Y" D0 |; r# H, Q1 L雞精粉 1/2茶匙
9 e9 G& _* z( Z3 F* k0 V細糖 1茶匙tvboxnow.com, M: m, [4 r3 ~9 z' V1 e
太白粉水 2茶匙tvboxnow.com5 v/ @6 g; ]* u7 X4 F/ O" F h
公仔箱論壇3 b5 x4 R/ h* \9 p4 _1 L& {* \
【做 法】tvboxnow.com9 U% K( {) M8 J$ Z7 U2 F6 J
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。tvboxnow.com: K! b% B3 ~" ^. h: ~/ m7 B# G+ _: J
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。+ @7 \, \, Q: j1 ]. j* c. h; K
`) v7 a. s' W, Y* t" t$ z4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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