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材料
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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?3 ]5 D, Z% C }# C) w0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻 魚 醬 油
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做法
& C7 N& s2 J0 | fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e' i: R9 H. W: ^# m8 i
1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。3 W7 _0 D o! O
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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烤 鰻 魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s: u0 m* J# a
$ y* g, Z. x' N( h* J% m5 A) r* s. j9 otvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb. R' z L K1 A/ b+ K: d
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鰻 魚 2 片
- s! _# C3 A$ z, S7 |" A酒 少 許tvboxnow.com4 _( {/ z' b2 l8 ^" e/ e7 G
日 本 清 酒 1 / 3 杯' c% u7 i: h! E2 z; a
醬 油 1 / 3 杯
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( m7 B- I' g" X8 r- itvb now,tvbnow,bttvb酒 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T: ]" X- i1 U/ Z! |" l
砂 糖 2 湯 匙
$ q+ Y$ s* ]9 P6 J' J0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 粉 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o, i0 c7 ]) {. u( B1 ~
淡 紅 生 薑 適 量
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2 s- C# _/ V6 y" _7 n4 xtvb now,tvbnow,bttvb烤 鰻 魚 做 法 ：
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。公仔箱論壇% b& W ]8 ^4 ~7 n5 Y/ S
H% T! c' m5 e# d# f! W2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。tvboxnow.com& i" H9 T. s9 I* p
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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