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, Z1 M8 Q2 j$ a; d* i( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t, o( g$ h4 r: D4 |5 f
材料
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5 l4 M( d& b( m5 P5 L烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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/ N! f5 Q9 E+ A. S: Dtvb now,tvbnow,bttvb鰻 魚 醬 油) I* [, ^9 ]+ @+ h% o) E2 ~; a
2 |, i. q- r% m9 W6 B; w) a8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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# m5 d6 C' z/ j 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。tvb now,tvbnow,bttvb# ^$ r; K( ~# d5 [
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烤 鰻 魚
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材 料
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" Y8 Q+ h5 A: q- Y! y; a+ ^- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻 魚 2 片
) ` u/ n9 S+ V3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少 許tvb now,tvbnow,bttvb% {( X1 y& H# z, l, I! h1 V7 f
日 本 清 酒 1 / 3 杯
6 M7 T. l" Y! ?2 C7 ^tvboxnow.com醬 油 1 / 3 杯tvboxnow.com5 i0 ^8 s+ \$ Q: C0 V
6 c1 B, a* d4 N: s/ c3 _( t$ f A酒 2 湯 匙
8 e- ^ \$ b9 e公仔箱論壇砂 糖 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W8 T! Z) Y2 G% ]0 H6 K2 _0 |' x& |
花 椒 粉 適 量
: A% ]% g9 T9 q! |( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡 紅 生 薑 適 量
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烤 鰻 魚 做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {/ y( ^8 L* _' X I" w9 D8 e
6 R; V$ v: c1 u0 @1 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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