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材料公仔箱論壇# I' A/ R/ V* @5 ]! |5 E
* }. \6 e* w0 X3 wtvboxnow.com烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )tvb now,tvbnow,bttvb% b, B0 R2 z7 A( ?
1 A/ c/ I( s6 T5 E$ K6 I( P; A3 Q/ Stvb now,tvbnow,bttvb白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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鰻 魚 醬 油tvb now,tvbnow,bttvb1 T7 }2 A5 w6 V/ ]! T0 t+ O- D
/ D5 L# Q7 o! ?1 G) O( q公仔箱論壇做法公仔箱論壇 W% W% c/ U# l
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1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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3 j7 `: X8 x8 w% \( i0 R% G 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。- }1 e: t( I2 k% g% F \
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烤 鰻 魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q _3 Z V( [" b& Q! T
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材 料
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鰻 魚 2 片tvb now,tvbnow,bttvb+ X0 N( l& o+ I& h" D
酒 少 許tvboxnow.com, n4 O$ ?0 V* ^. U( O
日 本 清 酒 1 / 3 杯
, X7 I& R8 i. c% o+ V8 l公仔箱論壇醬 油 1 / 3 杯公仔箱論壇; ?7 j/ w* `% V( S- m2 a
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酒 2 湯 匙
- e( q$ v# }9 H& \公仔箱論壇砂 糖 2 湯 匙
* v1 b, S; ]9 Y/ X( f1 C# N- w+ P花 椒 粉 適 量7 L+ u+ U4 K, w; j6 `
淡 紅 生 薑 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g) Z( v* r$ ^0 Y" P* ?! T8 V
; ?& a: t% [) r" q. R% P4 F& q0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 鰻 魚 做 法 ：
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。公仔箱論壇) `3 z5 t/ _6 a5 l+ z. F
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。2 M# H- h# l8 A4 e! T0 G
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。- R0 Q: o3 w' X/ A0 \: p
# K: C; q+ h/ `, B) W! }( Ttvboxnow.com4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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