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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K) ?6 l& k/ A
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T4 ~( b/ {, G
' [9 K2 [& F4 N5 d. V% |# i鰻 魚 醬 油
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3 \; L( C! y" E# i) v' z做法
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1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。" s; u6 C2 R7 `; N& r p
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。tvb now,tvbnow,bttvb r, g& c" t6 X
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烤 鰻 魚
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$ e/ `7 M$ h4 y! L7 ]材 料tvb now,tvbnow,bttvb: O7 ?% ?# P6 x
0 s4 |! e. k' }" M- ntvboxnow.com鰻 魚 2 片# W' F: H7 G# ?7 y+ C& l( `; z
酒 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r5 l, y0 t L( ~& A$ C) I% X% y
日 本 清 酒 1 / 3 杯
/ { ?& \0 s- p8 z5 b. @" F: t醬 油 1 / 3 杯
( t i! s+ @7 t# I& q公仔箱論壇 . X5 X# ^" f! d" f4 T. g
酒 2 湯 匙
- z$ L' E3 A5 Z. ]" N& b& s5 [公仔箱論壇砂 糖 2 湯 匙
5 `: }7 j$ A, q2 [1 q, ~花 椒 粉 適 量
0 l/ t6 d8 Y# l淡 紅 生 薑 適 量& ~. ^5 K+ U- X% F n5 Y
$ l# P' @2 ~) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 鰻 魚 做 法 ：
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8 g$ O0 H8 l# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。& Z4 G# c+ Z( u! a# w/ g8 l
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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