 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P& ~7 @1 O& Z/ j5 h. B
tvboxnow.com' I) O9 u0 K* b$ b: z
材料公仔箱論壇/ [+ I) C% k! u6 U, W
鮮魚（紅鮪） 1條、蒜頭 5粒（剁碎）、紅辣椒 2隻（切碎）、芫荽適量、魚露/糖各 1湯匙、青檸汁 4湯匙、冷開水 3湯匙、鹽/酒各少許公仔箱論壇2 g" a! i1 q8 s; C4 R0 Z7 ?3 f6 K$ A
/ |5 W3 y4 B, L6 T6 y% Z& t
- D3 n. X- X) r7 m做法$ V4 ^/ a! }2 A! w9 _2 h8 q
1.將鮮魚洗淨，尤其洗乾淨魚肚和魚鰓位置，擦上鹽及淋上少許酒辟腥。tvboxnow.com; m l1 A8 o2 j1 B$ i
* d0 k" _ e6 s r
2.用廚紙將魚擦乾，放入鑊中，以大火隔水蒸 9至 10分鐘。
2 Q$ y/ {% @# @( I/ H7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e8 r# `6 c. v7 n7 e# x3.將蒜茸、紅辣椒碎、魚露、糖、青檸汁及冷開水拌勻成醬汁。
. I5 p o* n6 e# r( _' R6 Q' `
5 i3 S3 b" t$ V& ?: G: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚蒸熟後，倒走蒸魚水，淋上醬汁，撒下芫荽即完成。
0 S0 \7 ]0 `3 I& U3 K$ g( o1 N( K( s _% P
( L) L2 ?( V+ w6 X" h' H
; i+ W) g. i2 V& Btvboxnow.com
3 K H$ [. F6 ~: Q6 X! ^
; d% s. D9 z8 c% j8 i: F- p! itvb now,tvbnow,bttvb貼士
: w5 D# ?, J$ a9 j. I, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蒸好通常都會有一灘蒸魚水，那些水就是腥味來源，若即時淋上醬汁，會將醬汁調稀，所以記得要將蒸魚水倒走。3 j N* K2 [+ ?6 _
|
發表於 2009-9-24 01:23 PM
| 