 9 {4 b$ M$ J& @( r
W" ~5 J! c. c( jtvboxnow.com材料
5 W* B2 e4 l+ m$ e' |0 R# itvb now,tvbnow,bttvb海蝦 1/2斤、番茄 1至 2個、草菇 10粒、香茅 2支、南薑 5片、檸檬葉 5塊、指天椒 2隻、冬蔭功膏 1湯匙、青檸 1個、淡奶 2湯匙、魚露少許、清水適量、薑 1片、油適量tvb now,tvbnow,bttvb4 i6 D8 X9 k" u0 X0 C D8 F( a! A
0 R! W1 S0 o6 @0 X, x: n5 D
8 O; W" m7 ]: e+ ` G5 Atvboxnow.com做法
, w. A( @5 v& D! w, u3 a3 v$ _1.蝦洗淨後剪開蝦背；草菇切半；燒滾一鍋水，放入薑片及草菇汆水1分鐘，然後盛起。tvboxnow.com$ F' j, n c# F% Q; A% {+ u
' g- W, |' R2 {: K3 {/ U1 W7 O
2.將番茄切角；香茅拍扁後斜切成件；指天椒切碎；青檸切半後榨成汁。
+ H1 Y1 V8 W! r7 s2 P/ @# c; wtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u- s. x: o1 F: Q+ Y A* G0 _: u
3.燒紅油鑊，用中火炒香冬蔭功膏，加香茅、南薑、指天椒碎及檸檬葉，爆香 1分鐘，再加蝦、草菇及番茄炒勻。tvboxnow.com5 e7 y. @6 n6 ^: A/ |2 y
3 T/ H5 n0 `& B8 F: |3 e公仔箱論壇4.然後加水，轉大火，將所有材料拌勻，冚蓋煲 10至15分鐘至出味，最後加青檸汁、魚露及淡奶，令湯底更香更滑。
! d0 X0 v/ L4 V9 T0 Stvb now,tvbnow,bttvb
0 \# C) m4 _) t# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P: R; J7 [5 K- ?8 w" b# [1 O公仔箱論壇1 ^" A7 W8 d+ Q" X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P) e8 ] p/ H6 p% {: q% L7 g
8 n/ c/ X6 Y0 x0 d, g7 Ptvboxnow.com 公仔箱論壇# O$ z- Q" M# v" h& J
- r7 `( R+ Z' c- f: D2 B2 T8 l貼士公仔箱論壇8 y5 o% F o+ e H
要煮出地道冬蔭功湯，調味料必有指天椒、青檸、檸檬葉、香茅、南薑及冬蔭功膏，怕執材料麻煩，超市有售冬蔭功香料包，有齊材料好方便。
5 H& Z8 p8 t8 C5 ^, \ h* w% [tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-9-24 01:24 PM
| 