[中式食譜] 泰式紅咖喱牛肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f2 Z1 d* v: \9 c; b2 o
牛肋條 500克、番茄 2個、九層塔 10片、乾葱 4粒、紅咖喱膏 2湯匙、水 2碗、薑 1片調味料：魚露 1湯匙、糖/胡椒粉/蒜茸各 1茶匙、鹽 1/3茶匙公仔箱論壇$ b/ o' ]  M" N- |  U* t$ v

2 s  Q  F/ A- A1 w0 Z0 q5 e' Stvboxnow.com
/ Z# }2 k; w% h6 i, t7 stvb now,tvbnow,bttvb做法
+ q8 R; M: N9 T, r( Q, etvboxnow.com1.將牛肋條洗淨，燒滾一鍋水，加片薑及牛肋條放入汆水，然後切小段。
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8 ^8 J$ n+ v/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄洗淨去蒂切片。以中小火燒熱鑊加油，爆香乾葱及紅咖喱膏，加牛肋條炒勻，再加魚露、糖、胡椒粉、少許水、蒜茸及鹽調味煮勻，再加 2碗水，轉慢火燜 1小時。
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* ~# Q0 X3 T  d7 H. l公仔箱論壇3.然後加番茄再燜10分鐘，撒下九層塔，熄火炒勻即完成。tvb now,tvbnow,bttvb% Y. @  V# Z+ `: e3 X, ^5 v! a: ?
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8 f- r0 W. T; N  `# C% ?, h( D3 r貼士
) I& N- j) p$ s+ E8 A紅咖喱膏是泰國人喜愛的醬料，成份包括紅辣椒、乾葱頭及蝦醬，顏色較紅，味道也較辣，咖喱粉可促進人體排汗、驅寒、健胃、去痰，並有效增進食慾。tvboxnow.com9 U4 z( B" V; O* {) H

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