日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！tvboxnow.com: S3 b' b0 c7 f5 U, w1 q
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睇片免費食$538放題 tvboxnow.com6 y s/ b/ `+ o; o9 h
想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:[email protected]，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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高檔和食高級食材
' O6 D; S" L* v$ R' m- @7 I% I$ k/ L香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。
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8 ]0 `8 s( n7 i1 j! l- ^3 atvb now,tvbnow,bttvb佐賀和牛薄燒公仔箱論壇/ g0 H: Y+ n, y1 l8 h8 n! Y) R- N
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選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。
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天婦羅稻庭烏冬公仔箱論壇/ K+ s. u& c" p) [2 n- f _! h* [; d8 m
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日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。
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燒銀鱈魚
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銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。
" Z7 I! U7 F4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 ^! I4 d4 ]3 b/ e/ Q0 E
蒲燒鰻魚tvb now,tvbnow,bttvb/ k, S* |+ |4 i- S9 |/ A0 `! a
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鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。
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手握壽司
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& A& U, e9 r5 m2 n( S6 F推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。 tvb now,tvbnow,bttvb4 o6 r+ b1 Z" D! q+ ~6 `9 H& ?
: j7 p9 [# s% O6 B/ `) `8 p滑蛋豬扒飯 }9 ~# }; G1 D2 Q0 t' N
/ G, m( j3 H+ ?) |+ W' Otvboxnow.com豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。 6 C; W, R; l: Q5 s
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嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)tvboxnow.com/ n7 t, Y* c( O( q, q
時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm公仔箱論壇- C8 w: l5 n; F# W0 C3 Z3 Y! R
收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）* H. `' K7 ^' L! M n0 F; A
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$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。
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; w* I5 [ }+ O. L燒物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i9 M# T1 a/ E: s; n5 F
* B* p0 G! V+ ^% H* Y' N5 a- Utvb now,tvbnow,bttvb必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。
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刺身
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5 I8 d4 ]& ?/ H; n7 w ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。
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( W1 e; B- k3 m1 T% T; T3 t& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天婦羅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [" s3 t/ W" c4 \" T$ @2 a
( C u N! o8 z$ e公仔箱論壇虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。 tvboxnow.com i% C( v5 s0 n8 ^! C, b# C
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" b* J; W! D4 ]- X1 l吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop) 6 ]% D8 W, H2 ]! R; }1 e
時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148 tvb now,tvbnow,bttvb+ V( B- I+ O( m- Q9 b
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$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `* K2 |, P Q0 ~2 @4 j
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花竹蝦
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/ @& f6 n* o0 ~: ?( `, _6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。 公仔箱論壇- p9 _, }/ f+ }6 c# c2 Z$ |
: k+ |- N7 Q% G2 S6 S" b8 B刺身壽司拼盤tvb now,tvbnow,bttvb- U/ j# Q) h4 M% H! ^1 O! m! j
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用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。 1 m9 V4 I* P% e0 M! M
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9 J+ F$ B9 G- I: U5 r8 etvb now,tvbnow,bttvb燒魂屋（紅磡庇利街)
1 X$ o/ f9 x4 e s. jtvb now,tvbnow,bttvb晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn） & s0 a- `4 i1 E% F0 ]9 L/ h: Q# D
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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