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8 Q; \! u: N' h- t* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：9 F7 Y' |3 k7 _6 u4 p
麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克% ?8 Y5 h. ~; c# }/ Y( }
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( }/ ~9 O9 F$ [. A: ]" E做法：
6 ~/ T- b. q- S4 Ztvboxnow.com1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z& l2 c q1 k- p' L( R7 O# X
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2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。
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- J* S. m/ _& H1 z+ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。2 [6 Q( q6 _- \, E v" [4 Q
1 l3 q4 W' S; Y! C# z公仔箱論壇4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。
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5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。
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( l; }5 P/ p6 D1 v' w. Wtvboxnow.com貼士：! i3 j, K3 g/ `
使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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