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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 | v* I: S4 f% T: F e9 w5 `
麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克4 t i' B0 }) o3 x+ s
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& b" D3 A" Z* l8 ztvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 m% y1 S8 L6 M) L6 ?1 `
1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。
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- C. v. x% ^( X8 b8 l6 I# ?4 p' Y2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。
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8 o% ~7 S% ?, r& I% a# e# d7 r( k0 I2 k公仔箱論壇3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。
8 p4 M* g" {2 q- ?& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E O: q" Z/ \; P4 Z/ [8 [" ytvb now,tvbnow,bttvb4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。
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9 {! D* }4 e) P8 [0 q6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。$ b p4 ]9 N. r# o
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貼士：公仔箱論壇7 y% F& p+ C+ o2 |- w! k3 x4 w
使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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