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材料公仔箱論壇% H; G$ y* ^8 V3 J5 p
可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油
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麪糊汁
8 D$ d- v& F9 o7 N J! Jtvboxnow.com牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量
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9 e* H1 ?# L5 l) y o) `4 N7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb2 z9 ^" R: I8 t% l8 w" Q
1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。
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5 \' B2 A* `# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。; ?! n+ J7 Q) w6 ^
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3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y' N: n1 O ^: N" U7 C
' _; f, U3 E8 ]0 N3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。tvboxnow.com3 w( M( D7 D* e( V& A, e' c
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貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。 公仔箱論壇% \( D4 N$ v5 |2 k3 ?8 e5 e N
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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