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) }( e+ }5 X6 O$ C `8 Z可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油
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麪糊汁
0 N5 i: x. n& P+ N+ A公仔箱論壇牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量
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) \# i6 m+ d, m& S6 I) R- d, q公仔箱論壇做法
6 l- A2 p; C) Q, @) O& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。
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- Z" G* l9 x) r+ Q: Atvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。
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' ?" P' L. Z0 ~0 p; @+ t7 B. G7 dtvb now,tvbnow,bttvb3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u( S0 [% r4 O" P
U: n9 y( j' ]- D7 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。
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0 x; u* f+ S9 k6 r0 N9 i- [公仔箱論壇貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。 tvb now,tvbnow,bttvb9 n% i0 J" r# v: G' t$ ^2 `
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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