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材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克
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做法
; J/ T& l' W0 k4 Ftvboxnow.com1.將蘋果去皮去心切粒。tvb now,tvbnow,bttvb( F$ i: U3 n7 s* t5 h
5 }/ x1 ]: u1 J# l2 u! D- ]6 L4 Z ?# K0 Htvboxnow.com2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 e- v- x" W6 v& W. [. u1 g
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貼士
" a. | [8 ]( `" t' K% h煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。
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發表於 2009-9-25 01:10 PM
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