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材料tvboxnow.com7 y% J A' s" l7 i
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q/ E6 x/ n- U0 N
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) e: p# ^$ f2 Z3 p8 N6 ]+ H8 {: }/ E
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。
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2 P5 y+ k, p9 S2 Z: V/ D) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]5 z3 w. i7 s' u; H; G/ O5 j; Z
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3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
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4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb- ~ J( m! [( c) j |$ w
0 u1 @0 W5 L) A* l$ D. l5 a* j5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ? m# t) R( W+ F% j Q! [7 R
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。tvb now,tvbnow,bttvb" O8 R# b) Q7 n
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貼士tvboxnow.com7 F3 k0 D9 F1 @' s* U5 l
大蒜價錢略貴，可以大葱代替。
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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