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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b& ^6 ~( }% O- n* p: S5 h, I
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蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
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0 ~5 x( U" K0 [* d P" R5 x' Y( `* ctvboxnow.com調味料：
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' P9 A/ T& s5 Y* ytvboxnow.com富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。 - { e0 \* o/ _ ^3 z: F
- V7 o2 J! ?5 y# s0 }作法：
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1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
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2 將其他材料排蕎麥麵上。
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7 Z) q- c( n, ^% w& Q2 z7 K9 u3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。 " A" X" i% k. K( c" j5 H* g$ o
2 z9 q% r5 X: R4 A0 G★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a/ C0 W. r4 b; i" w J
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★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。
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發表於 2009-9-25 04:20 PM
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