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) c7 A1 o% }8 G3 _tvb now,tvbnow,bttvb材 料
2 V# O4 i) p8 x- {5 n# P公仔箱論壇. Y4 P6 m- L/ H) w$ ~
菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ；
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) F P; t1 p2 F% w" Z; v, X g' S) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味
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3 ]5 s' v4 T8 a9 |; j5 Z鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許- n( d& V: J0 W* o8 k- k
1 S3 m( t; H/ X做 法2 l5 ?: b( ]2 a6 u4 W7 f; S
L& D9 l5 ~; S) Q# j* k" ^3 etvboxnow.com1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。
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2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]# l; _; |4 E& _4 m
7 O$ K- z2 U$ i3 l: Y6 {3 h& H公仔箱論壇3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。; D V) s* o1 D a
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燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。tvboxnow.com( B( ]2 D: w$ I. v
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發表於 2009-9-25 04:26 PM
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