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6 d1 E: l5 F8 j8 @! a/ G- l' xtvboxnow.com材 料7 E8 ?2 A. X/ l. P9 K5 Z* L& n
( o3 Z% q+ h: ?: @菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ； tvb now,tvbnow,bttvb. n2 r0 I ?4 S( }5 g8 h
" _( V3 g3 E* |) Z2 V! \9 Ytvb now,tvbnow,bttvb調 味4 L5 K9 ]* Q3 U! ?2 ]$ W5 @
1 h' X3 l$ p5 ?8 j p6 b e8 u ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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做 法9 m: B, s' g. ?
# _+ @7 S# M9 c1 G7 y, x1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。公仔箱論壇& ^4 ~# X5 g2 Q+ |2 _; n( e
) F6 Q' }% e9 e+ U. e8 {2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。tvb now,tvbnow,bttvb: }3 [# F, l' u6 r
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3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。tvb now,tvbnow,bttvb4 @1 ^1 r2 }/ N. U8 [) b7 X# @& i" r$ @' A
2 H, J2 v5 U3 j% X# `% c: S# Ftvboxnow.com貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- g; ~0 d( ^5 s3 `- P
/ F; n8 K' ?2 W" ]) t: k C燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。
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發表於 2009-9-25 04:26 PM
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