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, P1 E* v A+ \% ~公仔箱論壇材 料
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- }7 _9 ?) u, C( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ；
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調 味tvboxnow.com3 e f$ ?% I; M* ~
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鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許tvboxnow.com- s, h u2 O% W" X; k) Y8 c
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做 法
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& H6 [5 ?+ Q R" y2 ?1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。
* P. s- B9 q+ X, e+ b+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R I7 s3 n& {1 O) x, W0 {7 S" @公仔箱論壇2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。
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2 b8 N2 x0 B! r( r公仔箱論壇3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。
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貼 士, Z9 _" a) n1 f" T. o0 y: z# C
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燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。公仔箱論壇& e+ z# s5 r6 P6 k% o
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發表於 2009-9-25 04:26 PM
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