[中式食譜] 小炒香干[11P]

甄華

　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；5 R, |4 g: P" T
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. M" P, V. O8 ^# z0 X' y4 X公仔箱論壇　　做法：
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1 |5 m5 K" X- y' Z公仔箱論壇　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;# Y* U4 E% s! C8 d% `$ m

/ m; N+ W/ C+ Z, q% ~tvb now,tvbnow,bttvb　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;tvboxnow.com2 L2 q' x2 T/ a  u8 o5 a

# u6 a+ N$ i2 ]/ V7 s9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.# o: d+ J4 L) C

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1 H& z" D# c& ?7 S9 _# o　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.公仔箱論壇* w! U, Y1 u! U* Q' N  c4 i+ |

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