用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；' \( y0 u' j4 N6 r2 @, D! {
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9 e" J0 j8 \* m* A$ [- _6 ]1 k公仔箱論壇 做法：- E) r+ y7 a6 `2 r+ `
1 p6 Q( w8 }( P4 ~4 {3 g* k7 M4 ctvb now,tvbnow,bttvb 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;. v" G ?" c! I C( w2 `
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.$ B. S* ?1 i3 |+ T8 c
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' T1 p. z: n L6 z/ C: H4 Rtvboxnow.com 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.tvboxnow.com$ p- Q, _; e( Q u, G, P
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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