用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；& _4 s# B# j1 {6 G0 {
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7 D- J5 T! `& k' B0 V1 `& m0 Y 做法：公仔箱論壇$ D' \- D' W" M; T" Q
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I3 \, w. d6 a* T7 L9 S( x7 p
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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1 ` Q2 R$ e* d2 f/ Y0 N9 k 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h7 q3 {- K$ f) G: y; l
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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