[藥膳] 腎結石食療

腎結石食療
/ ~7 C$ X* p7 @) c5 B# g% a
肾结石是因尿液中的多种盐类单独或者混合沉积于肾盂、肾盏、肾髓质乳头等部位而引起的一种疾病。其主要原因为营养不调，食物中缺乏维他命A，导致肾盂上皮细胞角化，脱落，并且聚积成堆，形成结石的核心，当患者尿中钙盐含量过高，喝水过少，缺乏运动，或者因病长期卧床休息时，盐类便会不断沉积于结石核心的周围，并逐渐形成结石。9 k1 y" s: k0 C% H0 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K3 G7 A/ C, g3 Q
肾结石的典型临床表现为腰部肾区或尿道剧烈疼痛，且疼痛常向大腿根部或会阴部放射，小便中可见血液甚至脓液，严重时也可发生少尿，无尿，并迅速发展为急性尿毒症，酸中毒，危及患者生命。3 g. _# O/ R' B+ x6 {
9 M1 g2 A6 E: t* K
为了预防肾结石的发病，首先应养成平时多喝水的习惯，尿液变淡，使尿量增加，以冲洗肾脏和尿道，使得结石的核心无法形成，其次应适当控制饮食，减少肉类的摄入，尤其是动物内脏的摄入，少食嘌呤和草酸含量过高的食物。嘌呤含量过多的食物包括：禽畜肉类、甲壳动物（如螃蟹、虾等），扁豆、鱼类、红茶、可可、咖啡、巧克力等，大量食用可导致尿酸盐结石的形成。草酸含量较高的食物包括：竹笋、黄豆、菠菜、土豆、西红柿（番茄），甜菜、苹果、可可、巧克力、芦笋、胡萝卜、榨菜等，大量食用可引发磷酸盐结石，另外含钙量较高的食物和补品，以及维他命D含量较高的食物，长期大量服用，也有导致结石的隐患。tvb now,tvbnow,bttvb' S2 q7 | Q, J, I) f3 x* ~

性味清淡的蔬菜、水果，如西瓜、冬瓜、黄瓜、梨、莲藕、生菜、黄芽菜、茄子、红豆、南玉米等，具有一定的健脾，利湿、利尿消肿作用，适当食用对肾脏及泌尿道结石具有一定的预防作用。下述食疗药膳配方对肾脏及尿路结石具有一定的防治作用，有结石或结石倾向者可选择食用。
tvboxnow.com# _9 N6 z; f% L% z& q9 g$ n" T

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S7 }" }4 O0 R, C
核桃薏米排石粥
tvboxnow.com+ \; f% g7 r, _. {5 F( b
配料：核桃仁50g、薏米30g、粳米60g、芝麻10g、冰糖30g。

功能：益气补肾，利尿排石。
tvb now,tvbnow,bttvb S9 z0 K1 _- ]" o
适应症：肾脏结石出现，腰酸腰痛，疲倦尿频，下肢无力等症者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R8 _0 h9 p6 e) g9 C4 o" k, b/ G
公仔箱論壇; F/ V+ z' q& y% W) F" W
制法：
1. 核桃仁、芝麻炒香、捣碎或研成泥状，粳米、薏米淘洗干净；冰糖打碎。tvboxnow.com0 q& M1 |( K, y& Z. u- x0 z. k
2. 将上述物料同放入钢煲或砂煲内，加水适量，大火煮滚后改用小火慢煮约1个小时至粥成为止。公仔箱論壇+ T2 r* P+ r7 L" v6 N3 c, U% |
tvboxnow.com; ~+ d, `$ e3 O6 B3 M5 {5 G
食法：每日2-3次，连食10-14天为一疗程。

金玉茅根消石汤

配料：嫩玉米50g、鸡肫3粒、薏米20g、金钱草20g、车前草30g、白茅根30g、鸡内金10g、冰糖30g。2 V- h. ]9 e( Q$ @+ P1 x8 a

功能：清热利尿，消石排石

适应症：将结石、尿道结石、膀胱结石、小便灼热疼痛、甚或小便见血者。( B& b6 s" U! s' ?- f: q. F
tvb now,tvbnow,bttvb1 X, J X5 v, c* }8 M6 t ?
制法：
1. 嫩玉米粒洗净，薏米淘净，拣去杂质、鸡肫洗净、洗片；金钱草、车前草、白茅根、鸡内金同洗净；装入布袋；冰糖打碎。tvboxnow.com% }8 t* Z& W9 d) s! T- G/ J
2. 将玉米、薏米和药袋同放入钢锅或砂锅。取出药袋并将药袋内的药汁挤入锅内。tvboxnow.com) l" q/ Q: _6 S. b' j
3. 将冰糖放入锅内，小火再煮10-15分钟即可。; {2 K6 F5 n4 ?/ b
; L& |0 c, m0 B: k. G) E
食法：喝汤吃玉米、薏米，一日2-3次，连吃1周。

tvb now,tvbnow,bttvb( l2 ~+ Y P! Z1 v' w

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n+ @" U6 |/ z2 R+ r
瓜豆生鱼利尿汤tvboxnow.com& p1 j, N2 _( K5 Z) K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j- n$ F/ k1 P
配料：冬瓜100g、赤小豆50g、生鱼1尾、车前草30g、冬葵子10g、葱1根、生姜15g、黄酒2汤匙、盐5g 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _1 y2 k4 s7 M9 Z. ~0 C
% m& h, B$ K$ j5 o1 M
功能：清热解毒，利尿排石。

适应症：泌尿系结石出现，腰酸、小便灼热、疼痛，甚至尿少，小便有血等症者。tvb now,tvbnow,bttvb% {/ p% m7 j, s1 U8 R% k

制法：tvboxnow.com3 W, j4 O* S2 B+ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y2 T6 q+ i6 _7 A$ }
1. 冬瓜洗净，切小条；赤小豆洗净，拣去杂质；车前草、冬葵子洗净，生鱼洗净，去鳞及内脏；葱洗净，切段，姜洗净，切片。4 ^% b4 A) P# i7 p

2. 将车前草、冬葵子两味放入钢锅或砂锅内加入清水四碗，大火煮滚后，改用小火煎煮30~40分钟，弃渣收取药汁备用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a7 Q7 S5 ~3 k: j4 M, N8 x
3. 将生鱼、冬瓜、赤小豆、生姜、葱同放入锅内加入药汁（若汁太少，可酌加清水），大火煮滚后，加入黄酒，改用小火慢煮约1个小时，加入食盐，适当调味后食用。 ]" g' N1 G2 {% W

食法：一日2次，吃鱼喝汤，连食1~2周。4 K' u S# H, V# |1 {
% T, E2 W# I! \3 r* e

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) p9 L' O- e) G8 j1 H2 K2 R
瓜果生地排石饮
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T/ Y- N- q2 o% }; d5 w% N% [
配料：西瓜300g，梨2粒（约200-300g），葡萄200g,柠檬100g，生地50g，鲜甘蔗汁100g。tvb now,tvbnow,bttvb7 d8 b- Z3 O! D( N8 f* Q) z# {* }# K) J
公仔箱論壇- w3 O; J8 r6 [' Z0 f2 y
功能：清热凉血，利尿排石。9 {: d7 L1 ^2 V

适应症：肾脏结石，尿道结石，膀胱结石及泌尿后感染，小便灼热不畅者。无结石者，时常饮用可清洗尿道及肾脏，防止结石发生。tvboxnow.com9 o! G/ Q# i' ]8 A; }9 w9 @* a) N
9 o9 ~5 I7 R+ Y# z( w8 `$ e
制法：tvb now,tvbnow,bttvb) U6 V9 @! J$ k. T: L
( n" d- x/ J8 r8 Z) I
1. 西瓜洗净，连皮切块；梨洗净，去皮去核，葡萄洗净，柠檬洗净，切块，生地洗净。
tvb now,tvbnow,bttvb. M" L X C/ l- N" b' `$ I
2. 生地放入锅内，加水约2碗，大火煮滚后，改用小火煎煮30-40分钟，取汁备用。0 q5 v7 v: J8 N% q
tvb now,tvbnow,bttvb, I. @5 a9 z) S' w5 Q
3. 将西瓜、梨、葡萄、柠檬同打成果汁，并与甘蔗汁、生地汁一起倒入大杯内混匀。tvboxnow.com# \2 V# J @( l2 l3 K5 |
7 @- u( ^' y( |9 h5 E& G
食法：每次200-300ml，一日两次，有结石者连饮7-10天为一疗程，未饮完宜保存于雪柜，以免腐败变质tvboxnow.com1 u- G0 L5 i3 ]/ ]: R

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

lamyumchoi