白玉斑指tvb now,tvbnow,bttvb. J- o: @6 j- t; S9 L+ L8 Q* p
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4 ]5 W. R5 q- t5 g7 e9 Wtvboxnow.com材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J0 \7 g6 S- c
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材料：
e" X4 Y% V5 M7 ^4 c" |河粉------------------ 2張 公仔箱論壇2 K0 I! J& }9 m4 H3 i
公仔箱論壇4 c+ @; \ D* N+ U$ H# p
餡料：
0 m: c# V& e s" G* \; b5 U2 }乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） tvboxnow.com% Y! Z0 X* e+ w8 s) n0 L
筍絲---------------------- 50公克 tvboxnow.com: u% L% h/ ?! [" `- {8 r* O
胡蘿蔔絲--------------- 50公克
$ B7 L- M* A% E6 w- etvboxnow.com金菇---------------------- 50公克
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1 k8 I8 Z( Y. k( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b1 q/ w0 R1 P" e調味料 SAUCE
4 ?, X) z3 W' [7 N7 _+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p# L" H7 P1 I+ jＡ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R/ T; l% F y2 k! e( |, U# o
鹽-------------------------- 1/4湯匙
* |$ L/ |) J! [* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖-------------------------- 1/4湯匙
" Y, D. i7 k& d' N7 C3 g+ u& |胡椒粉---------------------- 少許 8 k& P' ?! O6 c! m6 Z* _
太白粉水---------------- 1/2湯匙公仔箱論壇5 F! s, [% V+ b% @8 w4 Y3 _6 s
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Ｂ： tvb now,tvbnow,bttvb6 H! @; x% C2 p# O0 w& U
高湯-------------------------- 2碗
# M0 a8 Q+ q' e2 S5 v% c' \8 Z公仔箱論壇鹽--------------------------- 1小匙 6 [+ S9 y9 B% |# p$ Y' D
糖--------------------------- 1小匙 公仔箱論壇) I% A; p6 j4 D7 I- `9 F# h
胡椒粉--------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A# S/ M4 _) ^. @* ^; u
太白粉水----------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h1 J3 Z" A1 P1 \* Q& {& ]
香油------------------------ 1小匙
2 w5 c! O. B9 B" x$ g公仔箱論壇紅仁油-------------------- 1小匙 tvboxnow.com- J6 j% k- c* U- ^& ^2 Y
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( l, S8 R& r" o. O5 B+ ]2 ztvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS
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! {* L, ?5 t, ?* q' n/ P* R1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。 ( J w0 J" B; Q2 b |% g
2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
) @8 B; G# ~8 Y( }. u. a( ptvboxnow.com3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
. Q$ W* l0 T: I$ gtvboxnow.com4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ }" s1 w5 v9 y5 r1 | e
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
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4 F6 e4 b, c* H! b4 q; l美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb; a7 y' T" i3 |& y
- W" T3 h6 ]2 j# `tvboxnow.com1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 公仔箱論壇7 D8 Y9 [2 L/ f, s1 x N
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 tvboxnow.com. K9 W i" n4 Q' W; e2 s
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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