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材料 INGREDIENT
. d5 P h, a3 b U6 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x* f2 L c& F
材料： * T! G6 K) ]% C0 U7 E
河粉------------------ 2張 tvb now,tvbnow,bttvb' d9 p0 N- @& K; E
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餡料：
y8 g, j8 L# u公仔箱論壇乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲）
# Q/ i3 |% X1 w1 f% C( M& o筍絲---------------------- 50公克 % V. Y- K' e8 L6 O! A8 O+ T0 Z
胡蘿蔔絲--------------- 50公克
# F8 s2 l; E* |# W" `$ Z金菇---------------------- 50公克 / C+ l2 k$ _( k+ F! J5 f: a! H8 U
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調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb$ P8 o3 }' w2 @& P* m% M' W$ H& I
[1 d( o5 Y8 f) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ：
1 r" w' H1 \" F公仔箱論壇鹽-------------------------- 1/4湯匙 公仔箱論壇! g. r2 @" A% Q/ ^( v
糖-------------------------- 1/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B, A, d1 [( m1 v3 |
胡椒粉---------------------- 少許
9 y/ ^+ {7 J* P5 |' |: P/ u; a太白粉水---------------- 1/2湯匙
4 f& S: B' C5 j' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V0 l, _1 K. E" J* u7 t
; n: m5 _1 J( N6 ]( \3 l7 I u: Ztvb now,tvbnow,bttvbＢ：
6 b6 x$ h: {) f g高湯-------------------------- 2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c% S. u9 Q" s+ P) x4 O2 X; Z
鹽--------------------------- 1小匙
- }; `3 E. f7 p1 V: ~" [糖--------------------------- 1小匙 . [% m) W+ g( N' n. S \# M: i R8 A7 Z" K
胡椒粉--------------------- 少許
' D4 V% A4 j4 z% Y公仔箱論壇太白粉水----------------- 1湯匙
) F& U2 p2 x1 _; _香油------------------------ 1小匙 + @3 s2 s5 r% D% N$ W0 L# n
紅仁油-------------------- 1小匙
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8 S+ o, u1 u2 V% [: W3 Btvboxnow.com作法 METHODStvboxnow.com* e( K- Q O/ L% k: G5 q4 X7 W( n
? _, v i; M6 p! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。 C+ f0 C$ ?0 P" E- P
2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
" ^1 m% F/ B$ l7 C/ ^$ {& j$ D3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
1 L, Z. p+ B1 t6 e2 ~# Q$ y4 p4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 公仔箱論壇" y) I% a) ]# x5 F0 C
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
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" @& [' O& r" ptvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧 TIPS
% Y3 b: D( S& D/ a6 `( @% r3 Utvboxnow.com
2 u+ `& Y; I: }% ?% k wtvb now,tvbnow,bttvb1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E; N$ t( Q' f+ p
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
6 F. ?- u# v _2 @5 f- J3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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