[中式食譜] 香菜蟹肉飯

net432

材料：公仔箱論壇1 k/ ~% `# x8 s5 i
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
0 k5 o( ?$ H9 H( I5 Dtvboxnow.comtvboxnow.com& }9 ], y* \- f! ~2 _1 c
調味料：
: r$ I# H, d. H: A鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
  X+ }9 p$ T% F( J% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e$ t6 C+ p' F. l' d0 U公仔箱論壇做法：& N0 }" N& K& J! |# u
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
8 `# P4 v3 W7 S4 v2 m* stvb now,tvbnow,bttvb香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。! Q5 y) C) |' B7 q

; y! A# m& N" f& A3 Ftvboxnow.com(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，tvboxnow.com; |8 H9 m) d) s3 Q1 ?
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
# P8 G! p+ \* [/ B, ]放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
4 M  |7 E. ^( \% E$ O1 W9 i4 }
$ f3 ^; L- N: K  T" k3 Ptvboxnow.com(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。