[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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材料：
( T, K7 P/ T$ Y0 ]8 A2 |& N4 p* R香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯( G1 ?7 z$ J3 i+ D6 F

4 S; a3 e' p# H; H9 S4 htvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvboxnow.com7 l+ J* L3 w; R
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙tvboxnow.com+ H8 B. ^- n; T$ h

$ W8 t2 |8 p  C0 {$ p" wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
# F7 a. v+ v3 j( |3 U& o(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
( z; W# c& ?' N3 l0 N- x# ~% Q香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?) V2 M: E$ K& Z. {1 p* G% c1 z
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(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
$ ]' s% I3 a/ ?再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，4 V* n3 H, x% W. \/ S7 r* D0 |' D
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
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(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。