材料:
' m8 O0 [# {, H; Y; ^1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
/ x# G9 ?* j S; A/ Q2.豆苗 10葉* r- S$ O6 E9 f j0 j: K
3.金華火腿 6~8薄片公仔箱論壇3 l7 p2 v" N" N1 I, A2 _1 [
4.香菇 8朵
# X Q. ?' R C# G# {% ctvb now,tvbnow,bttvb5.油 4碗
' x8 o7 T" n! i. t }6.蔥花 1根
/ A; i; }6 J# P% |+ Ntvb now,tvbnow,bttvb7.薑末 1茶匙
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調味料：
' Y3 V0 C* \) Q" a8 E% i5 n" Atvb now,tvbnow,bttvb1. 鹽 1/3茶匙
# r9 E1 `$ X8 g& {2. 紹興酒 1匙tvboxnow.com8 p7 g) S, u3 t% v+ _
3. 蛋白 2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 s+ V4 U4 ^; q
4. 豬油 1匙
2 X, m U6 t3 L$ W& \3 R: Q. c Ltvboxnow.com5. 白胡椒粉 少許5 o% q1 @- ^7 C' Z+ T
6. 芡粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I2 j+ ?7 Y4 r, [
8 Q: @* ]- g! D+ Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 d5 Y4 e- ]! k% ]9 E1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! }5 v; v% a. f! a) d- ]; d
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。' a7 E% l' [2 g8 D; {
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
- p0 i6 ]: x* _: G/ d. u使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
8 Z/ S3 F+ y7 i1 g: i8 P9 \公仔箱論壇4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
2 ^; q% G* k8 z8 y6 Z& i5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2007-4-11 12:38 PM
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