材料:tvb now,tvbnow,bttvb- r: Z9 Z. V* T# {, [
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
, a4 z% T% Q% q5 Y, Dtvboxnow.com2.豆苗 10葉
1 |' M0 I* D2 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.金華火腿 6~8薄片+ \4 L a* m7 V
4.香菇 8朵
' {/ ?6 D. [- X I- P2 B0 y. @( `tvboxnow.com5.油 4碗
* I$ N6 e( X R, [tvb now,tvbnow,bttvb6.蔥花 1根
# J0 ~* ~7 e6 [- v公仔箱論壇7.薑末 1茶匙
8 Q8 P8 D% b) r! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j4 H& s; n2 w調味料：9 S* _8 @$ B. F, x. u- ?
1. 鹽 1/3茶匙
$ a5 ]! a( I; C' G% T" |* \tvboxnow.com2. 紹興酒 1匙tvb now,tvbnow,bttvb' H4 Y5 S; a: e
3. 蛋白 2粒tvb now,tvbnow,bttvb) }, o( P+ _( q' u( L! I' d
4. 豬油 1匙
. a6 z# w- `$ E; f. Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 白胡椒粉 少許
$ j- b+ Z4 _/ c. G2 M7 Dtvb now,tvbnow,bttvb6. 芡粉 少許公仔箱論壇( `) G7 u6 @- Y. ` d& o
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做法:
6 C) R$ f- X! l. ?. O, u公仔箱論壇1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
4 r& H9 q* e8 |! @: c- e" g* M2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
- |/ `, X: }8 {( Ltvboxnow.com3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
; ^# e2 G7 C/ u) C! R$ ~+ f# x j使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
% N7 B% L1 z( P d! J1 N8 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。tvboxnow.com2 h3 x) o1 t. e. K
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2007-4-11 12:38 PM
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