【材料】
% Y. N/ [2 d* k/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩十六公仔箱論壇; z+ N8 K! `; a- T
上海鴨腎乾二個9 y; K, U% |2 C0 ]6 d2 A3 m0 Z
乾頭三粒(切碎)
; a* x, U) V6 ^; _: J% j3 _蒜頭八粒(切碎)
# t3 q) m0 I4 m1 p: s公仔箱論壇生薑三片公仔箱論壇' b4 I# G& j5 m& r
香三棵(切段)
/ x! p" ]# P8 r3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 K3 G# y. F9 G `1 N3 e- g- o
【調味料】4 H! \8 V( S1 o/ D7 U' f& l! m# B2 s
老抽半茶匙
* y2 d" n% A& E2 U! |" S麻油半茶匙
9 i5 w1 j# u9 d, s4 btvboxnow.com蠔油半茶匙
6 I( O5 `$ A, S3 T/ i: e% {) S. r3 G幼鹽半茶匙
5 p: x, ?9 I# ?9 D) L- ptvboxnow.com黃糖粉一茶匙半
! s ?4 C% {" ^/ G) e5 a公仔箱論壇生油一茶匙- T& H. I; C* H) c& U% \( d
紹酒一湯匙
" Z; W. A& V x0 H4 v+ T2 N清水二杯
4 j9 V. q1 r$ R5 g) I( E: c: ^汁一茶匙半
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& P9 |6 E7 x* y1 x2 _ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
8 M! K/ h5 c, M( H/ B$ Btvboxnow.com(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
6 `, T( }. G% a7 q, n; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
0 a/ P1 ?8 ?: f' K0 c* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
( I3 C3 t$ x, K! j公仔箱論壇(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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