【材料】
9 p5 G* H6 l- ?) ]8 d, P* ?% _牛腩十六
$ U' ^) e9 y1 z2 ^# l) ^3 ntvb now,tvbnow,bttvb上海鴨腎乾二個
$ \; o' P7 Q2 [1 S乾頭三粒(切碎)
, u* k1 y- @0 J" p- w$ R公仔箱論壇蒜頭八粒(切碎)
% o' W2 A# x; Y+ s7 q \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑三片公仔箱論壇7 ?( T# S# i- X5 ]
香三棵(切段)$ }8 J) z' ?5 t: K% s& G
, N Z& J% w3 ]: b( _3 R( B- q; t【調味料】
, `+ u a0 ~) L* l( Z9 L# p0 W+ C' L老抽半茶匙tvboxnow.com; y2 c$ }) S6 c/ i/ R& E8 W+ n4 j+ |& H
麻油半茶匙公仔箱論壇; Y$ s% g+ t9 S" V4 }6 x$ y D# v
蠔油半茶匙
2 }/ @9 F3 r) y6 ^: c+ ztvboxnow.com幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~/ x4 I& ]2 P" Z
黃糖粉一茶匙半
- A8 S( f6 f1 Y& ]5 U+ |+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一茶匙0 c* \ F L& d |# G6 A
紹酒一湯匙公仔箱論壇! f2 T {. A; x
清水二杯
d: H# U3 [/ Y) v汁一茶匙半
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" W' o' t& \/ z% I: Q% E* t% b【做法】
: _& c! i0 m. ^: s7 P' W* }% e! @(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
8 `8 V E* V0 ^) V4 v& Atvboxnow.com(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
: ]: G" Q. N" Y$ n; b) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
5 n! ~' U$ S# o- B; M5 _) V9 `! @(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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