[中式食譜] 乾腎燜牛腩

net432

【材料】+ `4 U# d) y% M& }4 B+ U
牛腩十六tvboxnow.com# d. ~6 f2 d: t, |! P5 e/ h
上海鴨腎乾二個
8 s) B0 D+ s$ v9 E2 e) t乾頭三粒(切碎)
! m4 F0 o* {0 _+ J公仔箱論壇蒜頭八粒(切碎)+ a. L; b4 j, |* C
生薑三片
0 P' X" S5 h) l# l香三棵(切段)4 M% B0 y/ J( Q+ r

) K9 J6 g% ^) Y9 Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  q  n, F5 V6 u1 B! c老抽半茶匙
9 E! {" r/ E/ m2 \6 r4 \# x. Ktvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
( U1 @8 s* w' X" G, C0 R' n" J, O公仔箱論壇蠔油半茶匙
# M# G: y; @! X, Mtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( \6 v1 G4 n: _0 Z
黃糖粉一茶匙半
( \; j; o0 h& _$ {+ ~$ b7 Q生油一茶匙
# G: {* o" s3 `! E* Itvb now,tvbnow,bttvb紹酒一湯匙公仔箱論壇- b. z0 X+ O9 l$ v4 C" K
清水二杯tvboxnow.com* }# W: P% f; F: f) g
汁一茶匙半
5 ]' b( _& c- Z% I" _" S5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y: t( J1 L0 R- b' D+ d' ~) Utvboxnow.com【做法】tvboxnow.com6 F/ h) l- z1 l! F* `
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" U2 G# y5 J2 e6 L4 s5 k3 P3 g( ?
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E+ s4 X- c! _, y4 U5 O
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。tvboxnow.com0 `& ^$ D0 j  e1 J
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。