[中式食譜] 荷花白菜[4P]

甄華

1.把白菜帮子坡刀片成片,入开水锅烫软,过凉水.公仔箱論壇9 `! z4 Y2 Q. @' G

/ r/ B( K0 X$ H' h1 ?$ Y2.把肉馅调好味镶入菜片成花瓣,由外至里摆成荷花形.上屉蒸10分钟.
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3.出锅后将汤汁滗入炒锅,勾薄欠,淋香油,浇在荷花白菜上.4 H+ i: e% r! y' t! c6 ?
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4.摊一张蛋皮,切丝.再做个莲蓬豆腐镶在中间,上菜啦~~~~~!
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